主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

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パニール あさイチ4月22日 インドのチーズ 通販・販売店

2014/04/22 (火)  最近の記事

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あさイチ4月22日放送
イチおし魅惑のチーズで「パニール」が紹介されました。楽天市場に取扱店 販売店があり、通販 お取り寄せが可能です。
あさイチ4月22日紹介チーズ一覧


パニール あさイチ


「パニール」と呼ばれるインドのチーズは、熱を加えても形が崩れないため、カレーの具として煮込んだり、そのまま焼いて食べたりします。
パニールは、90度以上に牛乳を温めて固めます。高すぎず低すぎず、焦げ付かないぎりぎりの温度を見極めることで、弾力のある食感が生み出されます。


パニール




パニールを楽天市場で探す
みんなのレビュー・口コミ(240件)


チーズ「パニール」が入ったカレー


VTRに登場した生活雑貨専門店のカレー「パラック・パニール」(無印良品)
パラック パニールを楽天市場で探す

牧場で食べたトマトクリームカレー「希望カレー」(にしき食品)
希望カレーを楽天市場で探す
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タグで検索 : あさイチ4月22日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/04/22 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

おすすめナチュラルチーズ あさイチ4月22日 通販・販売店

2014/04/22 (火)  最近の記事

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あさイチ4月22日放送
イチおし魅惑のチーズで「おすすめナチュラルチーズ」が紹介されました。楽天市場に取扱店 販売店があり、通販 お取り寄せが可能です。
あさイチ4月22日紹介チーズ一覧


おすすめナチュラルチーズ あさイチ


ナチュラルチーズに興味はあるものの、どれを選んでよいかわからない!
そこで、世界のチーズコンテストで審査員を務め、チーズを知り尽くした村山重信さんにチーズ選びの基礎を教えてもらいました。村山さんによると、味の強さの違う4種類のチーズを食べ比べることで、「味のものさし」を作ることができるといいます。


村山さんによる味のものさし


味の強さ★1つ クリームチーズ

味の強さ★2つ 白カビのチーズ
※番組で紹介された「ブリークールドリヨン」
ブリークールドリヨンを楽天市場で探す

味の強さ★3つ 象牙色のチーズ(セミハード・ハード)
※番組で紹介したのは「ベームスターブラスカス」
ベームスターブラスカスを楽天市場で探す

味の強さ★4つ 青カビのチーズ
※番組で紹介したのは、「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」
ゴルゴンゾーラ ドルチェを楽天市場で探す


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