主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ1月14日 の検索結果 2 件)


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あじの高菜豆腐 あさイチ1月14日NHK料理レシピ 藤野嘉子

2014/01/14 (火)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ1月14日放送
あじの高菜豆腐レシピ
解決!ゴハン:藤野嘉子さん



あじの高菜豆腐レシピ NHKあさイチ


「魚料理をたくさん食べたいが、子どもがいやがる」というお悩みに答えたにんにく、オリーブ油、チーズを使った洋風のさけ料理。
あさイチ1月14日レシピ一覧

あじの高菜豆腐 作り方


【 材料 】つくりやすい分量
・木綿豆腐・・・1丁
・高菜漬け・・・30グラム

・あじの干物・・・1枚
・貝割れ菜・・・1パック

・ごま油・・・大さじ1
・しょうゆ・・・適量


【 作り方 】
1.豆腐は、紙タオルに包み電子レンジ(600ワット)に2分間かける。おもしをのせ、水けをきる。干物は、サッと焼いて皮と骨を取り除いておく。食べやすくほぐす。
貝割れ菜は、根元を切り半分に切っておく。
2.ボウルに、豆腐をちぎって入れ、干物を加える。水けをきった高菜漬けをのせ、熱したごま油をかける。
3.(2)に貝割れ菜を加え、混ぜ合わせたらお好みでしょうゆをかけて食べる。
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さけとじゃがいものチーズ炒め あさイチ1月14日NHK料理レシピ 藤野嘉子

2014/01/14 (火)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ1月14日放送
さけとじゃがいものチーズ炒めレシピ
解決!ゴハン:藤野嘉子さん



さけとじゃがいものチーズ炒めレシピ NHKあさイチ


「魚料理をたくさん食べたいが、子どもがいやがる」というお悩みに答えたにんにく、オリーブ油、チーズを使った洋風のさけ料理。
あさイチ1月14日レシピ一覧

さけとじゃがいものチーズ炒め 作り方


【 材料 】2人分
・塩ざけ(甘口・切り身)・・・2切れ
・じゃがいも・・・2コ

・オリーブ油・・・大さじ2
・にんにく・・・1かけ

・ピザ用チーズ・・・20グラム
・せり(3センチ長さに切る)・・・1ワ

・塩、こしょう・・・各少々


【 作り方 】
1.さけは、紙タオルで水けをふき取り、一口大に切る。
じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。水にさらして、水けをよくきる。
2.フライパンにオリーブ油をひき、つぶしたにんにく・じゃがいもを弱火で炒める。
3.(2)に火が入ったら、さけを加えこんがりと焼き色が付くまで焼く。チーズを加え、全体にからまったら、せりを加えサッと炒める。最後に、塩・こしょうで味を調える。

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はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/01/14 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |
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