主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ11月11日 の検索結果 4 件)


スポンサーサイト

--/--/-- (--)  スポンサー広告

スポンサーリンク



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサーリンク
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  --/--/-- | Comment (-) | Edit |

鶏スープ あさイチ11月11日NHK料理レシピ 脇屋さんが紹介したスープのとりかた

2013/11/11 (月)  あさイチ NHK 料理レシピ

スポンサーリンク



NHKあさイチ11月11日放送
鶏スープレシピ
解決!ゴハン:脇屋友詞さん(中国料理店オーナーシェフ)


脇屋さんが紹介した鶏スープレシピ NHKあさイチ


煮ても炒めても生でもおいしい万能の食材、白菜料理です。
あさイチ11月11日レシピ一覧

鶏スープ 作り方


【 材料 】つくりやすい分量
・鶏手羽先・・・5本
・水・・・カップ2
・ねぎ油・・・大さじ1と2分の1 (⇒ ねぎ油作り方


【 作り方 】
鍋にすべての材料を入れ、中火で約1時間じっくり煮る。

スポンサーサイト

スポンサーリンク

タグで検索 : 鶏スープ作り方 あさイチNHK料理レシピ11月11日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2013/11/11 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

ねぎ油作り方 あさイチ11月11日NHK料理レシピ

2013/11/11 (月)  あさイチ NHK 料理レシピ

スポンサーリンク



NHKあさイチ11月11日放送
ねぎ油レシピ
解決!ゴハン:脇屋友詞さん(中国料理店オーナーシェフ)


ねぎ油レシピ NHKあさイチ


煮ても炒めても生でもおいしい万能の食材、白菜料理です。
あさイチ11月11日レシピ一覧

ねぎ油 作り方


【 材料 】作りやすい分量
・ねぎ(青い部分)・・・100グラム
・たまねぎ・・・50グラム
・にんにく・・・15グラム
・しょうが・・・30グラム
・サラダ油・・・カップ1
・ラード・・・カップ1と2分の1強 ※なければ同量のサラダ油でよい


【 作り方 】
1.ねぎは10センチ長さのブツ切りにし、たまねぎは厚めの薄切りにする。にんにくとしょうがは包丁の腹でつぶす。
2.鍋にサラダ油とラード、(1)を入れて火にかける。温まったら弱火にし、きつね色になるまでじっくり揚げる。
3.(2)をこして冷ます。(密閉容器で冷蔵保存)


スポンサーリンク

タグで検索 : ねぎ油作り方 あさイチNHK料理レシピ11月11日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2013/11/11 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

白菜のトロトロあんかけごはん あさイチ11月11日NHK料理レシピ

2013/11/11 (月)  あさイチ NHK 料理レシピ

スポンサーリンク



NHKあさイチ11月11日放送
白菜のトロトロあんかけごはんレシピ
解決!ゴハン:脇屋友詞さん(中国料理店オーナーシェフ)


白菜のトロトロあんかけごはんレシピ NHKあさイチ


煮ても炒めても生でもおいしい万能の食材、白菜料理です。
あさイチ11月11日レシピ一覧

白菜のトロトロあんかけごはん 作り方


【 材料 】2人分

・白菜(下の部分)・・・6分の1コ(約200グラム)
・鶏手羽先・・・5本
・干し貝柱(乾)・・・3コ
(※ほたて貝柱の水煮でもよい・・・小1缶)
・ねぎ油・・・大さじ3 (⇒ ねぎ油作り方
・酒・・・大さじ1
・チキンスープ(スープの素を表示どおりに戻したものでよい)・・・カップ1
・塩・・・適量
・こしょう・・・少々
・水溶きかたくり粉・・・適量 
・ごはん・・・適量


【 作り方 】
1.白菜は繊維を断つように細切りにする。鶏手羽先はゆでて、骨から肉をはずしておく。干し貝柱は戻しておく。
2.鍋にねぎ油(大さじ2)を入れて白菜を炒め、しんなりしてきたら戻した干し貝柱(または水煮を汁ごと)とほぐした鶏肉を加え、さらに酒、スープを加えてふたをして4~5分間煮る。
3.塩・こしょうで味を調え、水溶きかたくり粉を少しずつ加えて、少し固めにとろみをつける。仕上げにねぎ油(大さじ1)を加える。
4.器にごはんをよそい、上に(3)をかける。


スポンサーリンク

タグで検索 : 白菜のトロトロあんかけごはん作り方 あさイチNHK料理レシピ11月11日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2013/11/11 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

白菜のシャキシャキサラダ あさイチ11月11日NHK料理レシピ

2013/11/11 (月)  あさイチ NHK 料理レシピ

スポンサーリンク



NHKあさイチ11月11日放送
白菜のシャキシャキサラダレシピ
解決!ゴハン:脇屋友詞さん(中国料理店オーナーシェフ)


白菜のシャキシャキサラダレシピ NHKあさイチ


煮ても炒めても生でもおいしい万能の食材、白菜料理です。
あさイチ11月11日レシピ一覧

白菜のシャキシャキサラダ 作り方


【 材料 】2人分
・白菜(上の部分)・・・6分の1コ(約100グラム)

<A>
・しょうが(すりおろす)・・・大さじ1
・みかんの皮・・・2分の1コ分
・塩、砂糖・・・小さじ2分の1
・マスタード・・・小さじ1

<B>
・サラダ油・・・大さじ2
・実ざんしょう・・・小さじ1


【 作り方 】
1.白菜の葉を一口大にちぎる。
2.、ボウルにAを入れて合わせる。Bをフライパンで熱し、香りが出たら実ざんしょうを取り出しAに加える。
3.(2)に(1)の白菜を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。


スポンサーリンク

タグで検索 : 白菜のシャキシャキサラダ作り方 あさイチNHK料理レシピ11月11日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2013/11/11 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |
申し訳ありません。 お探しの記事は現在、この ユーザーtag (Keyword) を設定していない可能性があります。 右の検索BOXで 再度用語を短めに入力していただくと記事が見つかる場合があります。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。