主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ11月7日 の検索結果 3 件)


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甘酒りんごがゆ あさイチ11月7日NHK料理レシピ 小紺有花

2013/11/07 (木)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ11月7日放送
りんごがゆレシピ(甘酒活用レシピ)
解決!ゴハン:小紺有花さん(料理研究家)


りんごがゆレシピ NHKあさイチ 甘酒


米と米こうじでつくる甘酒は料理にも大活躍します。ふだんの食事に甘酒を取り入れる方法をこうじ調味料の専門家・小紺さんに教えていただきました。
あさイチ11月7日甘酒活用レシピ一覧

りんごがゆ 作り方


【 材料 】1人分
・りんご・・・4分の1コ
・水・・・50ミリリットル
・塩・・・ひとつまみ
・甘酒・・・大さじ2~3

【 作り方 】
1.鍋に水と塩と甘酒を入れておく。りんごはすりおろしながら鍋に入れる。
2.(1)を中火にかけ、混ぜながら温める(沸騰させない)。鍋肌がチリチリしてきたら火を止め、器に盛る。

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タグで検索 : りんごがゆ作り方 あさイチNHK料理レシピ11月7日 

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豚肉と白菜の重ね蒸し 甘酒ごまだれ添え あさイチ11月7日NHK料理レシピ 小紺有花 甘酒

2013/11/07 (木)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ11月7日放送
豚肉と白菜の重ね蒸し 甘酒ごまだれ添えレシピ(甘酒活用レシピ)
解決!ゴハン:小紺有花さん(料理研究家)


豚肉と白菜の重ね蒸し 甘酒ごまだれ添えレシピ NHKあさイチ 甘酒


米と米こうじでつくる甘酒は料理にも大活躍します。ふだんの食事に甘酒を取り入れる方法をこうじ調味料の専門家・小紺さんに教えていただきました。
あさイチ11月7日甘酒活用レシピ一覧

豚肉と白菜の重ね蒸し 甘酒ごまだれ添え 作り方


【 材料 】2人分
・豚薄切り肉・・・100グラム
・塩こうじ・・・大さじ2分の1
・白菜(ザク切り)・・・400グラム
・ねぎ(1センチ長さの斜め切り)・・・2分の1本(45グラム)
・しょうが(せん切り)・・・3グラム
・にんじん(5ミリ厚さの輪切り)・・・30グラム
・さつまいも(5ミリ厚さの輪切り)・・・60グラム
・水・・・カップ2分の1

<甘酒ごまだれ>
・甘酒・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ2
・米酢・・・小さじ1
・すりごま(白)・・・大さじ2


【 作り方 】
1.豚肉に塩こうじをもみ込み、15~30分間おく。
2.鍋に白菜、ねぎ、豚肉、しょうが、にんじんを順に重ねる。最後にさつまいもをのせて、水を注いでふたをし、弱火で15分間、白菜がやわらかくなり、さつまいもと豚肉に火が通るまで蒸し煮にする。
3.甘酒ごまだれの材料を混ぜ合わせる。
4.蒸し上がった豚肉と野菜を器に盛り、(3)をかけていただく。


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タグで検索 : 豚肉と白菜の重ね蒸し甘酒ごまだれ添え作り方 あさイチNHK料理レシピ11月7日 

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甘酒肉じゃが あさイチ11月7日NHK料理レシピ 小紺有花 甘酒

2013/11/07 (木)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ11月7日放送
甘酒肉じゃがレシピ(甘酒活用レシピ)
解決!ゴハン:小紺有花さん(料理研究家)


甘酒肉じゃがレシピ NHKあさイチ 甘酒


米と米こうじでつくる甘酒は料理にも大活躍します。ふだんの食事に甘酒を取り入れる方法をこうじ調味料の専門家・小紺さんに教えていただきました。
あさイチ11月7日甘酒活用レシピ一覧

甘酒肉じゃが 作り方


【 材料 】2~3人分
・糸こんにゃく・・・200グラム
・たまねぎ(くし形に切る)・・・大1コ(250グラム)
・じゃがいも(4~6等分に切る)・・・大2コ(250グラム)
・にんじん(乱切り)・・・50グラム
・牛切り落とし肉・・・150グラム
・水・・・50ミリリットル
・しょうゆ・・・大さじ2と2分の1
・甘酒・・・60ミリリットル
・さやいんげん(斜めの細切り):適量

【 作り方 】
1.糸こんにゃくは3~4センチの長さに切ってゆで、ざるに上げる。
2.鍋に糸こんにゃくを入れて強火にかける。音がバリバリからチリチリに変わるまでいりつける。その上に、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、牛肉の順に重ね入れ、水を注ぎ、その上から甘酒としょうゆを加えてふたをして中火にかける。煮立って湯気が上がってきたら弱火にして煮込む。
3.じゃがいもに8割り方火が通ったら全体を大きくかき混ぜる。さやいんげんを加え、じゃがいもが柔らかくなるまでさらに煮込む。火を止めて、しばらくおいて味をなじませる。


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タグで検索 : 甘酒肉じゃが作り方 あさイチNHK料理レシピ11月7日 

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