主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ2014年1月26日 の検索結果 2 件)


スポンサーサイト

--/--/-- (--)  スポンサー広告

スポンサーリンク



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサーリンク
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  --/--/-- | Comment (-) | Edit |

しらたきちりめん あさイチ1月26日NHK料理レシピ

2015/01/26 (月)  最近の記事

スポンサーリンク



NHKあさイチ1月26日放送
しらたきちりめんレシピ
解決!ゴハン:高橋英一さん(老舗日本料理店14代目)


しらたきちりめんレシピ NHKあさイチ


あさイチ1月26日レシピ一覧

しらたきちりめん 作り方


【 材料 】作りやすい分量
・しらたき・・・200グラム(1.5センチ長さに切って湯がき、水けを切る)
・ちりめんじゃこ・・・150グラム
・実ざんしょうのつくだ煮(市販)・・・20グラム

・酒・・・200ミリリットル
・しょうゆ・・・70ミリリットル
・みりん・・・50ミリリットル

【 作り方 】
1.鍋に酒、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、沸騰してきたらしらたきを加える。
2.再び沸騰してきたら、実ざんしょうとちりめんじゃこを加えて煮る。
3.全体がなじんで汁けが少なくなるまで炊く。
4.火から下ろし、ざるに上げて余分な汁けを切る。
※冷蔵で約1週間、冷凍で約1か月間保存可能
スポンサーサイト

スポンサーリンク

タグで検索 : あさイチNHK料理レシピ2014年1月26日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2015/01/26 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

京の朝がゆ あさイチ1月26日NHK料理レシピ

2015/01/26 (月)  最近の記事

スポンサーリンク



NHKあさイチ1月26日放送
京の朝がゆレシピ
解決!ゴハン:高橋英一さん(老舗日本料理店14代目)


京の朝がゆレシピ NHKあさイチ


あさイチ1月26日レシピ一覧

京の朝がゆ 作り方


【 材料 】2人分
<おかゆ>
・米・・・1合(180ミリリットル)
・水・・・カップ4

<あん>
・だし・・・カップ1
・うす口しょうゆ、しょうゆ・・・各小さじ1と2分の1

<A>
・だし・・・20ミリリットル
・くず粉・・・10グラム

【 作り方 】
1.あんを作る。小鍋にだしを入れて火にかけ、温まったらうす口しょうゆ、しょうゆを加える。
沸騰してきたら、火を弱め、Aを加え、とろみが付くまで火を通す。
2.米を洗ってざるに上げ、20分間おいて水けを切る。
3.鍋に水を沸騰させ、(2)を入れて中火にし、ゆっくりと混ぜる。
再び沸騰してきたら、吹きこぼれないくらいの火加減にする。
とろみが出てきたら、火を弱めて7~8分間、時々混ぜながら炊く。
4.さらに火を弱め、底からすくうように、時々混ぜながら5分間ほど炊く。
5.火を止めて、ふたをして2~3分間蒸らす。
6.器におかゆを盛り、(1)のあんを好みの量かける。

スポンサーリンク

タグで検索 : あさイチNHK料理レシピ2014年1月26日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2015/01/26 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |
申し訳ありません。 お探しの記事は現在、この ユーザーtag (Keyword) を設定していない可能性があります。 右の検索BOXで 再度用語を短めに入力していただくと記事が見つかる場合があります。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。