主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ2014年10月9日 の検索結果 5 件)


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きのこの梅肉あえ あさイチ10月9日NHK料理レシピ 牧野直子

2014/10/09 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ10月9日放送
きのこの梅肉あえレシピ
解決!ゴハン:牧野直子さん(料理研究家)


きのこの梅肉あえレシピ NHKあさイチ


あさイチ10月9日レシピ一覧

きのこの梅肉あえ 作り方


【 材料 】1人分
・しめじ(小房に分ける)、まいたけ(ほぐす)・・・合わせて30グラム
・梅肉・・・5グラム

【 作り方 】
シリコンカップにしめじ、まいたけを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600ワット)に30秒間かけ、梅肉を加えてあえる。
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ブロッコリーの塩ごまあえ あさイチ10月9日NHK料理レシピ 牧野直子

2014/10/09 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ10月9日放送
ブロッコリーの塩ごまあえレシピ
解決!ゴハン:牧野直子さん(料理研究家)


ブロッコリーの塩ごまあえレシピ NHKあさイチ


あさイチ10月9日レシピ一覧

ブロッコリーの塩ごまあえ 作り方


【 材料 】1人分
・ブロッコリー・・・40グラム
・塩・・・ひとつまみ
・すりごま(白)・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ2分の1

【 作り方 】
シリコンカップにブロッコリーを入れて塩をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600ワット)に1分間かけ、すりごま、ごま油であえる。
あさイチNHK料理レシピ2014年10月9日
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かぼちゃとレーズンのバター煮 あさイチ10月9日NHK料理レシピ 牧野直子

2014/10/09 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ10月9日放送
かぼちゃとレーズンのバター煮レシピ
解決!ゴハン:牧野直子さん(料理研究家)


かぼちゃとレーズンのバター煮レシピ NHKあさイチ


あさイチ10月9日レシピ一覧

かぼちゃとレーズンのバター煮 作り方


【 材料 】1人分
・かぼちゃ(薄めのいちょう切り)・・・40グラム
・レーズン・・・大さじ2分の1
・かりゅうチキンスープのもと(洋風)・・・少量
・バター・・・小さじ1

【 作り方 】
シリコンカップに、かぼちゃ、レーズン、チキンスープのもと、バターを入れ、ふんわりとラップして電子レンジ(600ワット)に1分間かけたら、全体を混ぜる。

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白菜の塩もみ あさイチ10月9日NHK料理レシピ 牧野直子

2014/10/09 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ10月9日放送
白菜の塩もみレシピ
解決!ゴハン:牧野直子さん(料理研究家)


白菜の塩もみレシピ NHKあさイチ


あさイチ10月9日レシピ一覧

白菜の塩もみ 作り方


【 材料 】作りやすい分量
・白菜(ザク切り)・・・300グラム
・塩・・・小さじ2分の1(3グラム)

<A>
・塩昆布、ちりめんじゃこ、削り節、白ごま・・・お好みで


【 作り方 】
1.白菜、塩を密閉できる保存袋に入れ、もんでなじませ、空気をぬいて冷蔵庫に一晩おく。
2.(1)の水けをしぼり、好みのAで和える。

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豚肉と野菜のカレーマリネ あさイチ10月9日NHK料理レシピ 牧野直子

2014/10/09 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ10月9日放送
豚肉と野菜のカレーマリネレシピ
解決!ゴハン:牧野直子さん(料理研究家)


豚肉と野菜のカレーマリネレシピ NHKあさイチ


つくり置きして詰めるだけというお弁当のおかず、カレー風味のマリネです。豚肉や野菜など、いろんな食材を漬けておくだけで簡単に味つけができ、アレンジも多彩です。
あさイチ10月9日レシピ一覧

豚肉と野菜のカレーマリネ 作り方


【 材料 】2~3人分
・豚もも薄切り肉(2~3等分)・・・200グラム
・塩、こしょう・・・各少々
・かたくり粉・・・適量
・ピーマン(せん切り)・・・2コ分
・パプリカ(赤:せん切り)・・・4分の1コ分
・さつまいも(厚さ3ミリ:いちょう切り)・・・150グラム

<マリネ液>
---------------
・カレー粉・・・小さじ1
・サラダ油・・・大さじ2
・酢・・・大さじ3
・塩・・・小さじ3分の1
・しょうゆ、砂糖・・・各小さじ1
・こしょう・・・少々
---------------

・揚げ油・・・適量


【 作り方 】
1.容器にマリネ液の材料を混ぜ合わせて、ピーマン、パプリカを加えてなじませる。
2.フライパンに揚げ油を5ミリ深さ入れて160度に熱し、さつまいもを3~4分間ほど素揚げして油をきり、(1)に漬ける。
3.豚肉に塩、こしょうをし、かたくり粉をまぶして170度の揚げ油で2分間ほど揚げて油をきる。(2)に加えて漬けたら、冷蔵庫に一晩おく。

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