主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ2014年11月6日 の検索結果 2 件)


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サラダ菜とグリンピースの煮物 あさイチ11月6日NHK料理レシピ

2014/11/06 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ11月6日放送
サラダ菜とグリンピースの煮物レシピ
解決!ゴハン:真崎敏子さん(料理研究家)


サラダ菜とグリンピースの煮物レシピ NHKあさイチ


友人をもてなすためのおいしくて見栄えの良い料理
あさイチ11月6日レシピ一覧

サラダ菜とグリンピースの煮物 作り方


【 材料 】2人分
・サラダ菜・・・2コ
・グリンピース(冷凍)・・・40グラム
・ベーコン(薄切り・1センチ幅に切る)・・・1枚
・たまねぎ(みじん切り)・・・2分の1コ分
・バター・・・10グラム
・塩、こしょう・・・各適量

【 作り方 】
1.サラダ菜は、根の方に十文字の切り込みを入れてから洗う。
2.鍋にベーコンを入れて弱火で炒める。脂が出たら、バターとたまねぎを加えて、たまねぎに透明感が出るまで炒める。
3.グリンピースと、サラダ菜を丸ごと加えてふたをし、弱火で煮る。サラダ菜がしんなりしたら塩、こしょうで味を調える。
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タグで検索 : あさイチNHK料理レシピ2014年11月6日 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/11/06 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

鶏の紙包み焼き あさイチ11月6日NHK料理レシピ

2014/11/06 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ11月6日放送
鶏の紙包み焼きレシピ
解決!ゴハン:真崎敏子さん(料理研究家)


鶏の紙包み焼きレシピ NHKあさイチ


友人をもてなすためのおいしくて見栄えの良い料理
あさイチ11月6日レシピ一覧

鶏の紙包み焼き 作り方


【 材料 】2人分
・鶏もも肉(半分に切る)・・・1枚(300グラム)
・塩、こしょう・・・各適量
・にんにく(すりおろす)・・・1かけ分
・バター・・・20グラム
・生しいたけ(軸を取る)・・・6枚
・ベーコン(薄切り、半分に切る)・・・2枚

【 作り方 】
1.鶏肉に塩、こしょうをふり、にんにくをすり込む。
2.フライパンにバター10グラムを溶かし、生しいたけを炒めて取り出す。フライパンにバター10グラムを足して鶏肉を入れて両面をサッと焼く。
3.オーブン用の紙(横25センチ、縦32センチ)を2つ折りにして縁をはさみで切ってハート型にし、縁1センチを残してバター(分量外)をうすく塗る。
4.紙の片側半分に鶏肉、生しいたけ、ベーコンの順に重ね、紙の残り半分で覆って紙を閉じ、縁を内側に折る。
5.(4)を180度のオーブンに入れ、紙が色づくまで17分間ほど焼く。
6.器に盛り、食べやすいように紙の真ん中に十文字の切り込みを入れる。

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