主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: あさイチNHK料理レシピ2014年4月16日 の検索結果 8 件)

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ひじきと小松菜の納豆あえ あさイチ4月16日NHK料理レシピ 骨粗しょう症 骨太料理

2014/04/16 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ4月16日放送
ひじきと小松菜の納豆あえレシピ
メインテーマ:骨粗しょう症


ひじきと小松菜の納豆あえレシピ NHKあさイチ骨粗しょう症


あさイチ4月16日レシピ一覧

ひじきと小松菜の納豆あえ 作り方


【 材料 】
・ひじきのうす味煮・・・8分の1量
・ゆで小松菜・・・8分の1束
・納豆(またはひき割り納豆)・・・2分の1パック
・タレ(添付のもの)・・・2分の1量
・酢、トーバンジャン・・・少々
・ちりめんじゃこ・・・少々


【 作り方 】
1.ボールにひじきのうす味煮、ゆで小松菜、納豆・タレ・酢・トーバンジャンを加えて混ぜる。
2.(1)を器に盛り、ちりめんじゃこを盛る。


骨粗しょう症に効果のある料理のポイント


カルシウムのほかに「ビタミンの応援団」をとること

ビタミン応援団
・ビタミンD・・・魚類や天日干しのきのこなど
・ビタミンK・・・葉野菜や納豆など
・葉酸・・・葉野菜や納豆など
・ビタミンB6・・・魚類や肉類など
・ビタミンB12・・・貝類やレバーなど
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小松菜とサンマ缶の卵とじ あさイチ4月16日NHK料理レシピ 骨粗しょう症 骨太料理

2014/04/16 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ4月16日放送
小松菜とサンマ缶の卵とじレシピ
メインテーマ:骨粗しょう症


小松菜とサンマ缶の卵とじレシピ NHKあさイチ骨粗しょう症


あさイチ4月16日レシピ一覧

小松菜とサンマ缶の卵とじ 作り方


【 材料 】
・ゆで小松菜・・・4分の1束(75グラム)

<A>
・サンマかば焼き缶・・・2分の1缶
・だし・・・大さじ2
・サンマの缶汁・・・2分の1量

・卵・・・1個
・七味とうがらし・・・少々


【 作り方 】
1.鍋にAとゆで小松菜をいれて火にかける。
2.煮立ったら、卵を溶きほぐして回し入れ、フタをして半熟状になるまで火を通す。
3.器に盛って、七味とうがらしをふる。


骨粗しょう症に効果のある料理のポイント


カルシウムのほかに「ビタミンの応援団」をとること

ビタミン応援団
・ビタミンD・・・魚類や天日干しのきのこなど
・ビタミンK・・・葉野菜や納豆など
・葉酸・・・葉野菜や納豆など
・ビタミンB6・・・魚類や肉類など
・ビタミンB12・・・貝類やレバーなど

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小松菜とアサリのピリ辛炒め あさイチ4月16日NHK料理レシピ 骨粗しょう症 骨太料理

2014/04/16 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ4月16日放送
小松菜とアサリのピリ辛炒めレシピ
メインテーマ:骨粗しょう症


小松菜とアサリのピリ辛炒めレシピ NHKあさイチ骨粗しょう症


あさイチ4月16日レシピ一覧

小松菜とアサリのピリ辛炒め 作り方


【 材料 】
・ゆで小松菜・・・4分の1束(75グラム)
・あさり(殻付き、砂出し)・・・100グラム
・ごま油・・・小さじ1
・赤とうがらし(小口切り)・・・少々
・酒・・・小さじ1

【 作り方 】
1.フライパンにごま油と赤とうがらしを入れて火にかけ、香りが出てきたらあさりを加え、酒をふってフタをする。
2.アサリが開いたら、ゆで小松菜を加えてひと混ぜする。


骨粗しょう症に効果のある料理のポイント


カルシウムのほかに「ビタミンの応援団」をとること

ビタミン応援団
・ビタミンD・・・魚類や天日干しのきのこなど
・ビタミンK・・・葉野菜や納豆など
・葉酸・・・葉野菜や納豆など
・ビタミンB6・・・魚類や肉類など
・ビタミンB12・・・貝類やレバーなど

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ひじきのそぼろ あさイチ4月16日NHK料理レシピ 骨粗しょう症 骨太料理

2014/04/16 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ4月16日放送
ひじきのそぼろレシピ
メインテーマ:骨粗しょう症


ひじきのそぼろレシピ NHKあさイチ骨粗しょう症


あさイチ4月16日レシピ一覧

ひじきのそぼろ 作り方


【 材料 】
・ひじきのうす味煮・・・4分の1量
・鶏ひき肉・・・50グラム

<A>
・酒、しょうゆ・・・大さじ2分の1
・みりん、砂糖・・・小さじ1

・ごま(いり)・・・適量

【 作り方 】
1.鍋に鶏ひき肉とAを入れてよく混ぜ、菜箸でかき混ぜながら火にかけてぱらぱらになるまで煮る。
2.(1)にひじきのうす味煮を加えてひと煮し、器に盛ってごまをちらす。


骨粗しょう症に効果のある料理のポイント


カルシウムのほかに「ビタミンの応援団」をとること

ビタミン応援団
・ビタミンD・・・魚類や天日干しのきのこなど
・ビタミンK・・・葉野菜や納豆など
・葉酸・・・葉野菜や納豆など
・ビタミンB6・・・魚類や肉類など
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ひじきのうす味煮 あさイチ4月16日NHK料理レシピ 骨粗しょう症 骨太料理

2014/04/16 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ4月16日放送
ひじきのうす味煮レシピ
メインテーマ:骨粗しょう症


ひじきのうす味煮レシピ NHKあさイチ骨粗しょう症


あさイチ4月16日レシピ一覧

ひじきのうす味煮 作り方


【 作り方 】
1.ひじき(乾燥)40グラムを水につけて柔らかく戻し、ざるに上げて水けをきる。
(ひじきが長い場合は、食べやすい長さに切る)
2.鍋に(1)とだし(カップ1)、酒(大さじ2)、砂糖・しょうゆ(各大さじ1)を入れて中火にかけ、煮たってきたら火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮る。
3.粗熱が取れたら、煮汁ごと密封袋に入れる。

【 保存 】
※保存は冷蔵庫で3~4日。冷凍庫で2週間。室温で自然解凍。


骨粗しょう症に効果のある料理のポイント


カルシウムのほかに「ビタミンの応援団」をとること

ビタミン応援団
・ビタミンD・・・魚類や天日干しのきのこなど
・ビタミンK・・・葉野菜や納豆など
・葉酸・・・葉野菜や納豆など
・ビタミンB6・・・魚類や肉類など
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