主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: はなまるマーケットシラスレシピ の検索結果 5 件)


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シラスの温かやまかけうどん はなまるマーケット料理レシピ3月18日

2014/03/18 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月18日放送
シラスの温かやまかけうどんレシピ(なすび亭 吉岡さん)
シラスと鎌倉野菜で絶品料理


シラスの温かやまかけうどんレシピ はなまるマーケット シラス


はなまるマーケットシラスレシピ一覧

シラスの温かやまかけうどん 作り方


【 材料 】(4人分)
釜揚げシラス 130g
長イモ 330g
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
水 400cc
菜花・ブロッコリー・あやめ雪カブ・紅菜苔などお好みのもの適量
ショウガ(すりおろし) 1片
しょう油 適宜

【 作り方 】
1.鍋に水、めんつゆを入れて中火でひと煮立ちさせ、シラスを加える。
2.1.にショウガ、しょう油を加えて沸いてきたらおろした長いもを入れてさっと混ぜる。
3.2.にカブ、紅菜苔、茹でたブロッコリー、菜花、を入れてさっと混ぜて完成。
●温野菜などにかけるのもオススメ。

☆温野菜や素揚げの野菜にのせるのもオススメ!
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イワシのシラスパン粉焼 はなまるマーケット料理レシピ3月18日

2014/03/18 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月18日放送
イワシのシラスパン粉焼レシピ(イタリアン枡谷さん)
シラスと鎌倉野菜で絶品料理


イワシのシラスパン粉焼レシピ はなまるマーケット シラス


はなまるマーケットシラスレシピ一覧

イワシのシラスパン粉焼 作り方


【 材料 】(4人分)
釜揚げシラス 40g
イワシ 4尾
生パン粉 20g
粒マスタード 大1
マスタード 大1 
ニンニク(みじん) 1片
白ゴマ 10g 
粉チーズ 10g

【 作り方 】
1.粒マスタードとマスタードを混ぜ、3枚おろしにしたイワシの皮目に塗る。
2.パン粉にニンニク、粉チーズ、白ゴマ、シラスを加えて混ぜる。
3.2.を1.にたっぷりふりかけ、オーブントースターで約10分焼く。
●白身魚や、ホタテ、バケットにのせるのもオススメ。

☆バゲットにのせても美味しい!

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鎌倉野菜のシラス卵焼き はなまるマーケット料理レシピ3月18日

2014/03/18 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月18日放送
鎌倉野菜のシラス卵焼きレシピ(なすび亭 吉岡さん)
シラスと鎌倉野菜で絶品料理


鎌倉野菜のシラス卵焼きレシピ はなまるマーケット シラス


はなまるマーケットシラスレシピ一覧

鎌倉野菜のシラス卵焼き 作り方


【 材料 】(4人分)
釜揚げシラス 65g
卵 3個
菜花 適量
紅菜苔 適量
ニンジン 適量

【 作り方 】
1.シラスを混ぜた薄焼き卵に、下茹でした菜花、紅菜苔、ニンジンをのせて、くるっと巻いたら完成。

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シラスのトマトみそ はなまるマーケット料理レシピ3月18日

2014/03/18 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月18日放送
シラスのトマトみそレシピ(なすび亭 吉岡さん)
シラスと鎌倉野菜で絶品料理


シラスのトマトみそレシピ はなまるマーケット シラス


はなまるマーケットシラスレシピ一覧

シラスのトマトみそ 作り方


【 材料 】(4人分)
釜揚げシラス 65g
トマト 1個
みそ 大4
砂糖 大1と 1/2 
酒 大2
みりん 大2

【 作り方 】
1.フライパンにみじん切りにしたトマト、みそ、砂糖、酒、みりんを加えて混ぜてから、弱火でゆっくり加熱。
2.1.を2分ほど混ぜながら加熱し、シラスを加えてひと煮立ちで完成。

☆蒸しキノコにのせても美味しい!

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シラスのバーニャカウダ はなまるマーケット料理レシピ3月18日

2014/03/18 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月18日放送
シラスのバーニャカウダレシピ(イタリアン枡谷さん)
シラスと鎌倉野菜で絶品料理


シラスのバーニャカウダレシピ はなまるマーケット シラス


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シラスのバーニャカウダ 作り方


【 材料 】(4人分)
釜揚げシラス 130g
オリーブ油 150cc
ニンニク 1玉
アンチョビ 4枚

【 作り方 】
1.半分に切って芯を取ったニンニクとオリーブ油を鍋に入れてから、ニンニクをオリーブ油に浸しながら弱火で10分ほど火にかける。
2.1.にアンチョビを加え、ニンニクと共に潰してピューレ状にする。
3.2.にシラスを入れて強火でひと煮立ちさせて混ぜる。

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