主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: はなまるマーケットレモンレシピ の検索結果 6 件)

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レモン鶏のチキンカツ はなまるマーケット料理レシピ2月25日 レモン鶏応用レシピ

2014/02/25 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット2月25日放送
レモン鶏のチキンカツレシピ
レモン


レモン鶏のチキンカツレシピ はなまるマーケット レモン


はなまるマーケットレモンレシピ一覧

レモン鶏のチキンカツ 作り方


【 材料 】(2人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
塩 小2/3
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
酒 大1/2 
黒コショウ 少々 
レモン汁 大1/2
ハチミツ 大1/2
小麦粉 大2 
卵 1/2個 
パン粉 適量

【 作り方 】
1.鶏むね肉に切り込みを入れ観音開きにし、フォークで鶏肉の両面を数箇所刺し、半分の大きさに切る。肉の両面を数箇所刺し、一口大の大きさに切る。
2.下処理をした鶏むね肉に塩、ニンニク(すりおろし)、酒、黒コショウ、ニンニク(すりおろし)、レモン汁、ハチミツを加えて鶏肉によく揉み込み、小麦粉、卵をまとわせて10分漬け込む。
3.漬け込んだ鶏肉に、揚げる直前でレモンの皮のすりおろしをかけて、パン粉をまぶしたら180度に熱した油で、こんがりと揚げ色がついたら出来上がり。
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レモン鶏のグラタン はなまるマーケット料理レシピ2月25日 レモン鶏応用レシピ

2014/02/25 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット2月25日放送
レモン鶏のグラタンレシピ
レモン


レモン鶏のグラタンレシピ はなまるマーケット レモン


はなまるマーケットレモンレシピ一覧

レモン鶏のグラタン 作り方


【 材料 】(2人分)
レモン鶏 1/2量
小麦粉 大2
レモンの皮(すりおろし) 適量
バター 15g
タマネギ 50g
ブロッコリー 1/2株
マカロニ 75g
ピザ用チーズ 40g

【ホワイトソース】
牛乳 400cc
小麦粉 大2
砂糖 小1/3
塩 小1/3
コショウ 適量


【 作り方 】
1.レモン鶏を小さめの一口大に切り、小麦粉、レモンの皮のすりおろしを加えて和える。
2.牛乳と薄力粉を混ぜておく。
3.バターを溶かしたフライパンに、下準備したレモン鶏と薄切りにしたタマネギ、小房に分けたブロッコリーを加えて炒める。
4.7割ほど火が通ったら、小麦粉を加えた牛乳、砂糖、塩、コショウで味を調える。
5.耐熱皿に塩茹でをしたマカロニを入れて、ソースをかけたあと、マカロニとソースが絡むように菜箸で隙間をあけるように混ぜ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで7~8分焼いたら出来上がり。


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レモン鶏の唐揚げ はなまるマーケット料理レシピ2月25日 レモン鶏応用レシピ

2014/02/25 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット2月25日放送
レモン鶏の唐揚げレシピ
レモン


レモン鶏の唐揚げレシピ はなまるマーケット レモン


はなまるマーケットレモンレシピ一覧

レモン鶏の唐揚げ 作り方


【 材料 】(2人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
塩 小2/3
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
酒 大1/2 
黒コショウ 少々 
レモン汁 大1/2
ハチミツ 大1/2
小麦粉 大2 
卵 1/2個 
片栗粉 適量

【 作り方 】
1.鶏むね肉に切り込みを入れ観音開きにし、フォークで鶏肉の両面を数箇所刺し、一口大の大きさに切る。
2.下処理をした鶏むね肉に塩、ニンニク(すりおろし)、酒、黒コショウ、ニンニク(すりおろし)、レモン汁、ハチミツを加えて鶏肉によく揉み込み、小麦粉、卵をまとわせて10分漬け込む。
3.漬け込んだ鶏肉に、揚げる直前でレモンの皮のすりおろしをかけて、片栗粉をまぶしたら180度に熱した油で、こんがりと揚げ色がついたら出来上がり。


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レモン鶏 はなまるマーケット料理レシピ2月25日

2014/02/25 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット2月25日放送
レモン鶏レシピ
レモン


レモン鶏レシピ はなまるマーケット レモン


はなまるマーケットレモンレシピ一覧

レモン鶏 作り方


【 材料 】(2人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
塩 小2/3 
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
酒 大1/2
黒コショウ 少々
レモン汁 大1/2 
ハチミツ 大1/2

【基本のレモン鶏 作り方】
1.鶏むね肉に切り込みを入れ観音開きにし、フォークで鶏肉の両面を数箇所刺し、半分の大きさに切る。
2.下処理をした鶏むね肉に塩、ニンニク(すりおろし)、酒、黒コショウ、ニンニク(すりおろし)、レモン汁、ハチミツを加えて鶏肉によく揉み込み、10分漬け込む。

【ソテーにする場合 作り方】
1.油をひいたフライパンに、漬け込んだ鶏肉を皮目から焼き、焼き目がついたら漬け汁を回しかけて加え、フタをして中火で約1~2分蒸し焼きにする。
2.鶏肉を裏返したら、再びフタをして、約1分さらに蒸し焼きにする。
3.鶏肉に火が通ったら、火を止めて1~2分、フタをしたまま蒸らす。
4.皿に盛り付けたあと、レモンの皮のすりおろしをかけて出来上がり。


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鶏肉のレモン漬け はなまるマーケット料理レシピ2月25日 レモン

2014/02/25 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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鶏肉のレモン漬けレシピ
レモン


鶏肉のレモン漬けレシピ はなまるマーケット レモン


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鶏肉のレモン漬け 作り方


【 材料 】(4人分)
鶏むね肉 1/2枚(120g) 
鶏もも肉 1/2枚(120g)
塩・コショウ 少々
片栗粉 適量
三温糖 大1 
しょう油 大1
水 小1 
レモン汁 小1

【 作り方 】
1.一口大に切った鶏肉に塩、コショウで味付けをし、片栗粉をまぶして衣付けをする。
2.180度に熱した油で約5分こんがりと色づくまで揚げて、取り出す。
3.鍋にしょう油、三温糖、水を加えて砂糖が溶けるまで沸騰させる。
4.火を止めてからレモン汁を加えて、レモンだれの完成。
5.最後に唐揚げとレモンだれを絡めたら出来上がり。


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