主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: はなまる森三中村上レシピ の検索結果 7 件)

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ナンのブルスケッタ風 森三中村上 はなまるマーケット料理レシピ11月22日

2013/11/22 (金)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット11月22日放送
ナンのブルスケッタ風レシピ
コレおいしい!「森三中村上のコレおいしい!」


ナンのブルスケッタ風レシピ はなまるマーケット 森三中村上


はなまるマーケット森三中村上レシピ一覧

ナンのブルスケッタ風 作り方


【 材料 】(4枚分)【生地】
ナンのブルスケッタ風

強力粉 150g
薄力粉 150g
バター 大1
ドライイースト 5g
塩 少々
砂糖 小3
サラダ油 大1
ぬるま湯 130cc
ヨーグルト 50g

<材料>【具材】

トマト 1/3個
粉チーズ 適量
タマネギ 1/4個
ニンニク(おろし) 適量
バジル 適量
オリーブ油 小1
塩 少々
コショウ 少々


【 作り方 】
1.ボウルに強力粉、薄力粉、塩、砂糖を入れ手で軽く混ぜる。
2.ドライイースト、ぬるま湯、ヨーグルト、サラダ油を加え混ぜ合わせる。
3.生地がまとまったら、ボウルから取り出し表面が滑らかになるまで10分ほどこねる。
4.サラダオイルを塗ったボウルに入れ、ラップをかけて温かい場所28度~30度、40分~50分置いて2倍の大きさに膨らむまで発酵させる。
5.台の上に生地を取り出し、5等分して表面を整えたら、乾いたふきん、ラップをかけて10分ほど休ませる。
6.生地を麺棒で8ミリ程度の厚さのしずく型に伸ばす。
7.フライパンにサラダ油を敷き両面に色がつくまで焼く。
8.タマネギ、トマト、おろしニンニク、塩、コショウ、オリーブ油、粉チーズを入れて混ぜる。
9.ナンに8.を添えて完成!

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具だくさんチヂミ 森三中村上 はなまるマーケット料理レシピ11月21日

2013/11/21 (木)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット11月21日放送
村上家 具だくさんたっぷりニラのチヂミレシピ
コレおいしい!「森三中村上のコレおいしい!」


具だくさんチヂミレシピ はなまるマーケット 森三中村上


はなまるマーケット森三中村上レシピ一覧

具だくさんニラチヂミ 作り方


【 材料 】(4人分)
薄力粉 150g
卵 2個
ニラ 1束
タマネギ 1/2個
シイタケ 1個
ニンジン 1/3個
キムチ 100g
鶏ガラスープの素 小2
ゴマ油 大3
ベーキングパウダー 小1
水 220cc


【 作り方 】
1.ニンジンは千切り、ニラはざく切り、タマネギは薄切り、シイタケは石づきを取り、薄切りにする。
2.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
3.水、卵、鶏ガラスープの素を入れてホイッパーでよく交ぜる。
4.2.を加えて粉のダマが無くなるまでしっかり混ぜる。
5.下準備した食材、キムチを加え、さらに混ぜ合わせる。
6.フライパンにゴマ油を敷き片面を強火で約2分30分、裏返して中火で約4分、生地をおしながら焼いて完成。


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お団子スープ 森三中村上 はなまるマーケット料理レシピ11月20日

2013/11/20 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット11月20日放送
おばあちゃんの味!お団子スープレシピ
コレおいしい!「森三中 村上のコレおいしい!」


おばあちゃんの味!お団子スープレシピ はなまるマーケット 森三中村上


はなまるマーケット森三中村上レシピ一覧

お団子スープ 作り方


【 材料 】(2人分)
おばあちゃんの味!お団子スープ

薄力粉 120g
鶏もも肉 100g
大根 1/ 10本
ニンジン 1/3本
ゴボウ 1/ 3本
シメジ 200g
長ネギ 1/3本
カツオだし 5カップ
酒 大2
みりん 大1
薄口しょう油 大2
水 100cc


【 作り方 】
1.大根、ニンジン、ゴボウ、シメジ、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2.鍋にだし汁をいれて沸騰したら大根、ニンジン、ゴボウ、鶏もも肉を入れて煮る。
3.ボウルに薄力粉と水を入れよく混ぜる。
4.鍋にシメジを加え、3.をスプーンですくって加える。
5.鍋のすいとんが浮いてきたら、酒、薄口しょう油、みりんで味と調えひと煮たちさせる。
6.お椀にもりつけ長ネギを添えて完成!


お団子スープ作り方 はなまるマーケット料理レシピ11月20日
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和風ツナサンド 森三中・村上知子 はなまるマーケット料理レシピ11月19日

2013/11/19 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット11月19日放送
和風ツナサンドレシピ
コレおいしい!「森三中・村上知子のコレおいしい!」


和風ツナサンドレシピ はなまるマーケット 森三中 村上


はなまるマーケット森三中・村上知子レシピ一覧

和風ツナサンド 作り方


【 材料 】(2人分)
ツナ缶 80g
タマネギ 1/4個
キュウリ 1/2本
マヨネーズ 30g
しょう油 少々
カツオ節 適量
塩昆布 6g
お好みのパン


【 作り方 】
1.ボウルにスライスしたタマネギ、キュウリ、しょう油を入れ混ぜあわせる。
2.カツオ節、塩昆布、ツナ缶、マヨネーズを加えてよく混ぜお好みのパンに挟んで完成!


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ヘルシー玉子サンド 森三中・村上知子 はなまるマーケット料理レシピ11月19日

2013/11/19 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット11月19日放送
ヘルシー玉子サンドレシピ
コレおいしい!「森三中・村上知子のコレおいしい!」


ヘルシー玉子サンドレシピ はなまるマーケット 森三中 村上


はなまるマーケット森三中・村上知子レシピ一覧

ヘルシー玉子サンド 作り方


【 材料 】(2人分)
ゆで玉子 2個
水切りヨーグルト 30g
マヨネーズ 30g
しょう油 少々
黒コショウ 適量
サニーレタス 4枚
お好みのパン


【 作り方 】
1.茹でた卵の殻をむき、ボウルに入れてフォークでほぐす。
2.ヨーグルトは水切りしておく。
3.ほぐした卵にマヨネーズを混ぜ、しょう油、黒コショウ、水切りヨーグルトを入れて味を整える。
4.お好みのパンにサニーレタスをしき、卵サラダを挟んで完成!


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