主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: はなまる豆乳レシピ の検索結果 8 件)

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じゃがいもと玉ねぎの塩煮 はなまるマーケット料理レシピ1月20日

2014/01/20 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月20日放送
じゃがいもと玉ねぎの塩煮レシピ
豆乳には美・若さ・健康を保つパワー満載!


じゃがいもと玉ねぎの塩煮レシピ はなまるマーケット 豆乳


和の巨匠直伝の豆乳レシピを教えていただきました。
はなまるマーケット豆乳レシピ一覧

じゃがいもと玉ねぎの塩煮 作り方


【 材料 】(2人分)
無調整豆乳 300cc
ジャガイモ 1個
タマネギ 大1個
ネギ 1本
塩 小1
水 300cc
コショウ 少々

【 作り方 】
1.ジャガイモを8等分、タマネギは8等分のくし型、ワケギは5センチのぶつ切りにする。
2.鍋にジャガイモ、タマネギを入れて水を加え、ジャガイモが柔らかくなるまで火にかける。
3.2.に豆乳を加えてひと煮立ちさせたらワケギの白い部分を加えて塩で味を整える。
4.最後に3.にワケギの緑の部分とコショウ加えてさっと煮る。

【 豆乳だしの黄金比 】
・汁物 豆乳1:水2
・炊き込みご飯 豆乳1:水2
・煮物 豆乳1:水1




じゃがいもと玉ねぎの塩煮 レシピ考案


和の巨匠、分とく山野﨑洋光さんより直伝の豆乳レシピを教えていただきました。
野﨑洋光のだし革命
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干ものチーズご飯 はなまるマーケット料理レシピ1月20日

2014/01/20 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月20日放送
干ものチーズご飯レシピ
豆乳には美・若さ・健康を保つパワー満載!


干ものチーズご飯レシピ はなまるマーケット 豆乳


和の巨匠直伝の豆乳レシピを教えていただきました。
はなまるマーケット豆乳レシピ一覧

干ものチーズご飯 作り方


【 材料 】(2人分)
無調整豆乳 100cc
あじの干もの 1枚
米 2合
ピザ用チーズ 50g
水 200cc
薄口しょう油 大2
酒 大2
ショウガ 10g
アサツキ 3本

【 作り方 】
1.炊飯器に浸水させて水を切っておいた米、豆乳、水、薄口しょう油、酒を入れて早炊きモードで炊く。
2.1.に焼いたアジのほぐし身と千切りのショウガを散らせてピザ用チーズ、アサツキを加えて5分蒸らす。

【 豆乳だしの黄金比 】
・汁物 豆乳1:水2
・炊き込みご飯 豆乳1:水2
・煮物 豆乳1:水1




干ものチーズご飯 レシピ考案


和の巨匠、分とく山野﨑洋光さんより直伝の豆乳レシピを教えていただきました。
野﨑洋光のだし革命

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豆乳味噌汁 はなまるマーケット料理レシピ1月20日

2014/01/20 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月20日放送
豆乳味噌汁レシピ
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豆乳味噌汁レシピ はなまるマーケット 豆乳


和の巨匠直伝の豆乳レシピを教えていただきました。
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豆乳味噌汁 作り方


【 材料 】(2人分)
無調整豆乳 100cc
ワカメ 30g
ワケギ 2本
みそ 大1
水 200cc

【 作り方 】
1.ワカメを刻み、ワケギはざく切りにする。
2.鍋に豆乳と水ワカメとワケギを入れてひと煮立ちしたら味噌をいれる。

【 豆乳だしの黄金比 】
・汁物 豆乳1:水2
・炊き込みご飯 豆乳1:水2
・煮物 豆乳1:水1





豆乳味噌汁 レシピ考案


和の巨匠、分とく山野﨑洋光さんより直伝の豆乳レシピを教えていただきました。
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豆腐の作り方 はなまるマーケット料理レシピ1月20日 豆乳

2014/01/20 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月20日放送
豆腐レシピ
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豆腐レシピ はなまるマーケット 豆乳


豆乳で作る湯葉&豆腐の作り方を教えていただきました。(気合豆腐 埼玉屋)
はなまるマーケット豆乳レシピ一覧

豆腐 作り方


【 材料 】
無調整豆乳 500cc ※大豆固形成分11~12%のものを使用
にがり 6cc(目安)

【 作り方 】
1.土鍋にお湯を入れて、その中に豆乳を入れた耐熱容器を入れて弱火で湯煎する。
※80℃ぐらいに保ち、沸騰させないことがポイント。
2.豆乳が温まり、湯葉が出来たら、2~3回湯葉を取って火を止める。
3.2.ににがりを加えてゆっくり優しく8の字を描くように10回ほど混ぜ、蓋をしてとろ火で約10分弱火で温めれば完成。



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豆乳みぞれ鍋 はなまるマーケット料理レシピ1月20日

2014/01/20 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月20日放送
豆乳みぞれ鍋レシピ
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豆乳みぞれ鍋レシピ はなまるマーケット 豆乳


はなまるマーケット豆乳レシピ一覧

豆乳みぞれ鍋 作り方


【 材料 】(4人分)
無調整豆乳 1リットル
大根おろし 1/2本分
だしの素(顆粒) 小2
しょう油 小2
みりん 大1
みそ 大2
お好みの具材

【 使用した食材 】
ニンジン 1/2本
ゴボウ 1/2本
タマネギ 1個
サトイモ 4個
ブナシメジ 1パック
ホウレンソウ 6株
焼もち 4個


【 作り方 】
1.鍋に豆乳、カツオだしの素、しょう油、みりん、みそを入れ沸騰しないように弱火で加熱する。
2.1.が温まったら下茹でしたサトイモ、ニンジン、ゴボウ、タマネギとブナシメジ、ホウレンソウを入れて具材が柔らかくなるまで弱火で加熱する。
3.食材に火が通ったら軽く絞った大根おろし、焼もちを入れて温める。



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