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れんこんバーグ あさイチ10月28日NHK料理レシピ れんこんの底力

2013/10/28 (月)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ10月28日放送
れんこんバーグレシピ
スゴ技:れんこんの底力


れんこんバーグレシピ NHKあさイチ


あさイチ10月28日れんこんの底力レシピ一覧

れんこんバーグ 作り方


【 材料 】2人分】
・れんこん・・・500グラム
・ツナ・・・70グラム
・塩、こしょう・・・少々
・かたくり粉・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
・ケチャップ・・・大さじ1
・焼き肉のたれ・・・大さじ1


【 作り方 】
1.れんこんは皮をむいてすりおろす。ざるにあげて軽く水けを切る。絞り汁は鍋に
2.水けをきったれんこんに、ツナ、塩・こしょう、かたくり粉、好みでみじん切りにしたれんこんを入れ(食感が楽しめる)、混ぜて、小判型に丸める。
3.フライパンにサラダ油をしき、ふたをして蒸し焼きにする。(両面に焦げ目がつくくらいまで。)
4.れんこんの絞り汁に、ケチャップ、焼き肉のたれを入れ、火にかける。とろみがつくくらいまで温める。焼けたれんこんバーグにかける。

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タグで検索 : れんこんバーグ作り方 あさイチNHK料理レシピ10月28日 

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