主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: グッチ裕三レシピ の検索結果 14 件)

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グッチ裕三 日の出ニラレシピ ヒルナンデス1月29日 プチ手間レシピ

2015/01/29 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス1月29日放送
日の出ニラレシピ(プチ手間レシピ)
遼河はるひ、グッチ裕三

日の出ニラレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


ヒルナンデス1月29日レシピ一覧

日の出ニラ 作り方


【 材料 】(4人分)
ニラ 2束
卵黄 4個
だし醤油 適量 

【 作り方 】
1 ニラの根元をタコ糸などで束ねる。
2 お鍋にお湯を湧かし、塩少々を加え、ニラを根元から入れて約1分茹でる。
  ニラを氷水に取って冷ます。水気を切りタコ糸をはずし、4~5cmに切る。
3 器にニラを立て、上に少しくぼみをつけて盛り、卵黄をのせる。
4 最後にだし醤油をかけて完成!
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グッチ裕三 白菜の漬物しゃぶしゃぶレシピ ヒルナンデス1月29日 プチ手間レシピ

2015/01/29 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス1月29日放送
白菜の漬物しゃぶしゃぶレシピ(プチ手間レシピ)
遼河はるひ、グッチ裕三

白菜の漬物しゃぶしゃぶレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


ヒルナンデス1月29日レシピ一覧

白菜の漬物しゃぶしゃぶ 作り方


【 材料 】(4人分)
白菜の漬物 400g
しゃぶしゃぶ用豚肉 400g
長ネギ 2本
昆布 15cm角1枚
ごま油 大さじ1
しょうが汁 大さじ1

【 作り方 】
1 お鍋に昆布、水1.2リットルを注いで、15分間以上置く。
2 白菜漬けは1cm幅に切り、ごま油を熱したフライパンで軽く焼き色がつくまで炒める。
3 [1]を火にかけ、温まったら昆布を取り出し、②を入れ、しょうが汁を加えたら完成!


つけだれ 作り方


【 材料 】
塩、コショウ 適量
大根おろし 適量
ゆず皮 適量

【 作り方 】
器に塩、コショウ、大根おろし、ゆず皮を入れ、しゃぶしゃぶの汁を加える。


シメ 作り方


おにぎりを作り、周りにごまを付け、油をひいたフライパンで焼く。
鍋のスープにおにぎりを入れ、ほぐしながら食べる。

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きのこラーメンレシピ ヒルナンデス10月9日 グッチ裕三

2014/10/09 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス10月9日放送
きのこラーメンレシピ(グッチ裕三)


きのこラーメンレシピ ヒルナンデス グッチ裕三


ヒルナンデス10月9日グッチ旬三レシピ一覧

きのこラーメン 作り方


【 材料 】2人分
・にんにく(大1かけ)
・赤唐辛子(1本分)
・しいたけ(4枚)
・えのき(1パック)
・しめじ(1パック)
・焼きそば麺(2玉)
・お湯(1リットル)
・和風だし(大さじ1)
・中華だし(大さじ1)
・塩(小さじ2)
・バター(大さじ2)
・黒コショウ(少々)

【 作り方 】
・にんにくと赤唐辛子を炒める
・しいたけ(薄切り)、えのき(半分に切る)、しめじ(小分け)を加え炒める
・お湯(1リットル)、中に華だし(大さじ1)、和風だし(大さじ1)
、塩(小さじ2)を合わせ、スープを作る

・炒めたスープにきのこを加える
・バターを加え、お好みでコショウで味を調える
・焼きそば麺を30秒ほどゆでる
・スープをかけて、黒コショウを振って完成!

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さんまごはんレシピ ヒルナンデス10月9日 グッチ裕三

2014/10/09 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス10月9日放送
さんまごはんレシピ(グッチ裕三)


さんまごはんレシピ ヒルナンデス グッチ裕三


ヒルナンデス10月9日グッチ旬三レシピ一覧

さんまごはん 作り方


【 材料 】4人分
・さんま(2尾)
・塩(少々)
・だししょうゆ(大さじ2)
・米(3合)
・たくあん(60g)
・みょうが(1ヶ)
・しょうが(2かけ)
・白ごま(大さじ1)
・昆布茶(大さじ1)
・バター(大さじ3)

【 作り方 】
・さんまに塩を振ってグリルで焼き、身をほぐしておく
・米3合に対して昆布茶大さじ1を加え、よく混ぜてから炊く
・さんまにだししょうゆをかける
・炊いたごはんいバター大さじ3を加え混ぜ合わせる
・だししょうゆをかけたさんま、たくあん(さいの目切り)、しょうが(千切り)、みょうが(千切り)、を加える
・フライパンで炒った白ごまを加え、お好みでカイワレなどで飾り付けたら完成。

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グッチ裕三 万能肉炒めレシピ ヒルナンデス9月11日 プチ手間レシピ

2014/09/11 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス9月11日放送
万能肉炒めレシピ(プチ手間レシピ)


万能肉炒めレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


ヒルナンデス9月11日レシピ一覧

万能肉炒め 作り方


【 材料 】(4人前)
合い挽き肉 300g
シイタケ(みじん) 2本
長ネギ(みじん)1/2本
ショウガ(みじん)2片
香菜(根)1株

五香粉 小さじ2
カレー粉 小さじ2
みりん 大さじ4
オイスターソース 小さじ4
油 大さじ4
中華スープの素 小さじ2
湯200cc
水溶き片栗粉 適量

【 作り方 】
 1 カレー粉、みりん、オイスターソース、五香粉で合わせ調味料を作る
 2 フライパンに油を熱し、みじん切りの長ネギ、しょうが、香菜(根/茎)を炒めて香りを出す
 3 合い挽き肉を色が変わるまで炒めたらシイタケも加えて炒める
 4 (1)の合わせ調味料と中華スープを加えて煮立たせる
 5 水溶き片栗粉でとろみをつける

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