主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: ヒルナンデス2014年9月11日レシピ の検索結果 3 件)


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小倉優子 照り焼きジャムチキンレシピ ヒルナンデス9月11日 プチ手間レシピ

2014/09/11 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス9月11日放送
照り焼きジャムチキンレシピ(プチ手間レシピ)


照り焼きジャムチキンレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


ヒルナンデス9月11日レシピ一覧

照り焼きジャムチキン 作り方


【 材料 】(4人前)
鶏もも肉 2枚(500g)
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
杏ジャム200g
豆板醤 小さじ1

【 作り方 】
 1 鶏もも肉は分厚い部分に切れ目を入れ火の通る時間を一定にする
 2 (1)に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
 3 酒・しょうゆ・杏ジャム・豆板醤で合わせ調味料を作る
 4 フライパンにサラダ油をひき、
    (2)の鶏肉を強火で皮目からこんがり焼き、余分な脂をふき取る
 5 裏返してフタをし、中火で約5分蒸し焼きにする
 6 (3)のタレを加え強火で煮詰めタレに照りを出す
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グッチ裕三 万能肉炒めレシピ ヒルナンデス9月11日 プチ手間レシピ

2014/09/11 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス9月11日放送
万能肉炒めレシピ(プチ手間レシピ)


万能肉炒めレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


ヒルナンデス9月11日レシピ一覧

万能肉炒め 作り方


【 材料 】(4人前)
合い挽き肉 300g
シイタケ(みじん) 2本
長ネギ(みじん)1/2本
ショウガ(みじん)2片
香菜(根)1株

五香粉 小さじ2
カレー粉 小さじ2
みりん 大さじ4
オイスターソース 小さじ4
油 大さじ4
中華スープの素 小さじ2
湯200cc
水溶き片栗粉 適量

【 作り方 】
 1 カレー粉、みりん、オイスターソース、五香粉で合わせ調味料を作る
 2 フライパンに油を熱し、みじん切りの長ネギ、しょうが、香菜(根/茎)を炒めて香りを出す
 3 合い挽き肉を色が変わるまで炒めたらシイタケも加えて炒める
 4 (1)の合わせ調味料と中華スープを加えて煮立たせる
 5 水溶き片栗粉でとろみをつける

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グッチ裕三 おかかチャーハンレシピ ヒルナンデス9月11日 プチ手間レシピ

2014/09/11 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス9月11日放送
おかかチャーハンレシピ(プチ手間レシピ)


おかかチャーハンレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


ヒルナンデス9月11日レシピ一覧

おかかチャーハン 作り方


【 材料 】(4人前)
ご飯 2合
バター 大さじ4
削り節 50g
しょうゆ(ダシじょうゆ) 大さじ6
黒コショウ(粗挽き)少々


【 作り方 】
 1 ごはんに削り節としょうゆを加え、よく混ぜる。
 2 フライパンを熱し、バターを温める
 3 (1)のおかかご飯を加え炒めたら黒コショウを加える

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