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ブロッコリーとマッシュルームのソテーレシピ 男子ごはん11月3日

2013/11/03 (日)  男子ごはんレシピ

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男子ごはん11月3日放送
ブロッコリーとマッシュルームのソテーレシピ
(国分太一 栗原心平)


ブロッコリーとマッシュルームのソテーレシピ 男子ごはん



男子ごはん11月3日レシピ一覧

ブロッコリーとマッシュルームのソテー 作り方


【 材料 】2人分
ブロッコリー…1個
マッシュルーム…4個
バター…5g
塩…適量
黒こしょう…適量


【 作り方 】
1.ブロッコリーは小房に切り分ける。
塩(少々)を加えた熱湯で軸からサッと茹で、流水でザッと洗って粗熱を取り、
しっかり水気を切る。マッシュルームは6等分に切る。

2.フライパンを熱してバターをひき、ブロッコリー、マッシュルームの順に入れて中火で炒める。
マッシュルームが少ししんなりしたら、塩(小さじ1/4)、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

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