主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: ポテトグラタン作り方 の検索結果 1 件)


スポンサーサイト

--/--/-- (--)  スポンサー広告

スポンサーリンク



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサーリンク
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  --/--/-- | Comment (-) | Edit |

もこみち流 ポテトグラタン モコズキッチン11月8日レシピ zip 速水もこみち 今日のレシピ

2013/11/08 (金)  moco'sキッチンレシピ

スポンサーリンク



zip MOCO'Sキッチン(モコズキッチン)11月8日放送
もこみち流ポテトグラタンレシピ/速水もこみち


もこみち流 ポテトグラタン モコズキッチンレシピ


もこみち流 ポテトグラタン 作り方


【 材料 】
(18×28cm耐熱容器 1個分)

じゃがいも・・・・・7個
オリーブオイル・・・・・大2
にんにく・・・・・1片
玉ねぎ・・・・・1 1/2個
アンチョビ・・・・・8枚
ゆで卵・・・・・4個
塩・こしょう・・・・・各少々

ピザ用チーズ・・・・・200g
パルミジャーノチーズすりおろし・・・・・大6
パン粉・・・・・大6

[A]
 サワークリーム・・・・・120g
 パセリみじん切り・・・・・適量
 オリーブオイル・・・・・大1


【 作り方 】
(1) じゃがいもは皮をむき、芽を取ってから、1cm厚さの輪切りにし、
    オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼き、
    ある程度火が通ったら、薄切りにしたにんにくを入れて香りを出し、
    アンチョビ、1cm厚さ程度のくし型に切った玉ねぎを加え、
    全体を炒め合わせ、塩・こしょう、パセリのみじん切り、
    食べやすく切ったゆで卵を加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。

(2) (1)にピザ用チーズ、パルミジャーノチーズ、パン粉、
    黒こしょうをかけ、220度に予熱したオーブンに入れて約15分焼く。

(3) 焼き上がりをとりわけ、頂く時にボウルにAを混ぜ合わせたものをかける。


【 ポイント 】
●ゆで卵をグラタンの具材に加えボリュームUP

●パセリとオリーブオイルを混ぜたサワークリームで味付け

スポンサーサイト

スポンサーリンク

タグで検索 : ポテトグラタン作り方 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2013/11/08 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |
申し訳ありません。 お探しの記事は現在、この ユーザーtag (Keyword) を設定していない可能性があります。 右の検索BOXで 再度用語を短めに入力していただくと記事が見つかる場合があります。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。