主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: ミラクルレシピ2月8日 の検索結果 5 件)


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桝谷周一郎 みそチーズパスタレシピ ミラクルレシピ2月8日 みそ

2014/02/08 (土)  ミラクルレシピ

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ミラクルレシピ!2月8日放送
桝谷周一郎さんのみそチーズパスタレシピ
037.みそのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)

桝谷周一郎さんのみそチーズパスタレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ2月8日みそレシピ一覧

桝谷周一郎さんのみそチーズパスタ 作り方


【 材料 】(4人分)
1 オリーブオイル 大さじ4
ニンニク 2片
2 鷹の爪 2本
白菜 5枚
豚バラ肉薄切り 320g
塩 適量
コショウ 適量
3 水 400cc
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量
4 白みそ 小さじ2
生クリーム 320cc
ナス 2本
乾燥パスタ(1.6mm) 320g
パルメザンチーズ 適量

【 作り方 】
1 オリーブオイルとみじん切りしたニンニクを合わせておく。
2 フライパンに(1)、ニンニク、種を外した鷹の爪を入れて火にかけ、弱火で炒める。香りが出たら1cm幅の短冊切りにした白菜、一口大に切り、塩・コショウしておいた豚バラ肉を入れて炒める。
3 豚肉に火が通ったら水、コンソメを入れ、塩・黒コショウで味をととのえる。
4 白みそを入れ、全体がなじんだら生クリーム、2cm角にして素揚げしておいたナス、表示時間茹でたパスタを入れる。ソースを煮詰め、パルメザンチーズを削り入れ、なじませれば完成。
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吉岡英尋 ゆずネギみそレシピ ミラクルレシピ2月8日 みそ

2014/02/08 (土)  ミラクルレシピ

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ミラクルレシピ!2月8日放送
吉岡英尋さんのゆずネギみそレシピ
037.みそのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)

吉岡英尋さんのゆずネギみそレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ2月8日みそレシピ一覧

吉岡英尋さんのゆずネギみそ 作り方


【 材料 】作りやすい分量
1 みそ 100g
長ネギ 10cm
かつおぶし 1パック
卵 1個
みりん 大さじ2
2 ゆずの皮 適量


【 作り方 】
1 鍋にみそ、小口切りした長ネギ、かつおぶし、卵、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。
2 鍋を弱火にかけ、混ぜながら温まるまで火にかけたら、最後に千切りにしたゆずを加えて完成。

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山椒みそ漬け里芋レシピ ミラクルレシピ2月8日 みそ

2014/02/08 (土)  ミラクルレシピ

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ミラクルレシピ!2月8日放送
山椒みそ漬け里芋レシピ
037.みそのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)

山椒みそ漬け里芋レシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ2月8日みそレシピ一覧

山椒みそ漬け里芋 作り方


【 材料 】
山椒の葉/100g
みそ/50g
みりん/100g
砂糖/50g
里芋/6個

【 作り方 】
(1)山椒の葉をすり鉢で葉の形がなくなるまですりつぶし、みそ、みりん、砂糖を加える。フライパンに移して火にかけ、少しねっとりするまで水分を飛ばす。
(2)(1)に茹でた里芋を入れ、1日漬け込む。

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お好みそ焼きレシピ ミラクルレシピ2月8日 みそ

2014/02/08 (土)  ミラクルレシピ

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ミラクルレシピ!2月8日放送
お好みそ焼きレシピ
037.みそのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)

お好みそ焼きレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ2月8日みそレシピ一覧

お好みそ焼き 作り方


【 材料 】(4人分)
1 小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
みそ汁 280ml
2 キャベツ 1/4個
長ネギ 1本
エビ 120g
干しエビ 大さじ2
ベーコンスライス 100g
紅ショウガ 大さじ2
溶けるスライスチーズ 4枚
山椒みそ漬け里芋 120g(⇒ 山椒みそ漬け里芋の作り方
青豆 20粒
甘酒 小さじ2
卵 4個
3 長ネギ 2本
みそ 60g
4 サラダ油 適量
5 ★みそ 大さじ1
★はちみつ 大さじ4
★オリーブオイル 大さじ1
★みりん 大さじ2
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
万能ネギ 適量


【 作り方 】
1 ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、みそ汁を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
2 (1)に1cm角に切ったキャベツ、小口切りした長ネギ、1.5cm程に切ったエビ、干しエビ、1cm角に切ったベーコンスライス、みじん切りした紅ショウガ、短冊に切った溶けるスライスチーズ、2cm角に切った山椒みそ漬け里芋、青豆、甘酒を加えて混ぜる。
卵を割り入れて、生地全体を箸で静かに混ぜる。
3 縦半分に切って斜めに細切りした長ネギ、みそを混ぜ合わせて少し置き、しんなりさせる。
4 ホットプレートにサラダ油を熱し、(2)を中火で2枚に分けて焼く。
5 周りが固まってきたら裏返し、横で(3)のネギみそを焼く。お好み焼き全体が焼けたら、★を混ぜ合わせてハケでぬり、マヨネーズをかけて、かつおぶし、万能ネギをのせる。
お皿にお好み焼き、ねぎみそを盛り付けて完成。

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あんこみそのパリパリチキンレシピ ミラクルレシピ2月8日 みそ

2014/02/08 (土)  ミラクルレシピ

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ミラクルレシピ!2月8日放送
あんこみそのパリパリチキンレシピ
037.みそのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)

あんこみそのパリパリチキンレシピ ミラクルレシピ


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あんこみそのパリパリチキン 作り方


【 材料 】(4人分)
1 鶏もも肉 4枚
塩 適量
2 サラダ油 少々
3 あんこみそ 80g(⇒ あんこみその作り方
生クリーム 大さじ4
4 ベビーリーフ 適量
ラディッシュ 適量

【 作り方 】
1 鶏もも肉に塩をふり、もみ込んでから水洗いし、水気をしっかりとふく。皮と身の間などにある黄色い脂肪を取る。
2 フライパンにサラダ油を熱し、皮を下にして置く。鶏もも肉の上にクッキングシートを敷き、やかんなど重さがあって底が平らなものをのせる。
中弱火で15分、ひっくり返して5分焼く。
3 あんこみそに生クリームを混ぜ合わせる。
4 ベビーリーフ、ラディッシュなどを添えた皿に盛り、ソースをかけて完成。

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