主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: 行正り香レシピ の検索結果 2 件)


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ゆずごしょうポテトサラダ いっぷく!料理レシピ4月8日 行正り香 まんぷくキッチン

2014/04/08 (火)  最近の記事

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いっぷく!4月8日放送 まんぷくキッチン
ゆずごしょうポテトサラダレシピ(行正り香さん)


ゆずごしょうポテトサラダレシピ いっぷく!まんぷくキッチン


いっぷく!4月8日レシピ一覧

ゆずごしょうポテトサラダ 作り方


【 材料 】(4人分)
男爵イモ・・・中4個 
タマネギ・・・1/2個
キュウリ・・・1本
ハム・・・2枚
粗塩・・・小1

【ソース】
マヨネーズ・・・大6
レモン汁・・・1/2個分
すし酢・・・大2
砂糖・・・小4
ゆずコショウ・・・小1


【 作り方 】
1.ジャガイモはラップでくるみ、電子レンジで6~7分加熱してやわらかくし、熱いうちにボウルに入れてつぶす。ハムは千切り、タマネギは薄切り、キュウリは輪切りにする。タマネギとキュウリは粗塩でもみ、流水にさらして水分を絞っておく。
2.ソースの材料を1.に加え、よく混ぜる。タマネギ、キュウリ、ハムを加えてざっくり混ぜて完成!
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タグで検索 : いっぷく!2014年4月8日レシピ 行正り香レシピ 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/04/08 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

鶏のから揚げナンプラー風味 いっぷく!料理レシピ4月8日 行正り香 まんぷくキッチン

2014/04/08 (火)  最近の記事

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いっぷく!4月8日放送 まんぷくキッチン
鶏のから揚げナンプラー風味レシピ(行正り香さん)


鶏のから揚げナンプラー風味レシピ いっぷく!まんぷくキッチン


いっぷく!4月8日レシピ一覧

鶏のから揚げナンプラー風味 作り方


【 材料 】(4人分)
鶏もも肉・・・2枚
ナンプラー・・・大2
ショウガ・・・(すりおろし)大2
ニンニク・・・(すりおろし)小1
酒・・・大2 
片栗粉・・・大8

【 作り方 】
1.鶏もも肉の皮目をフォークで10回ほど刺して穴をあけ、6~8等分にする。油は中温に温めておく。
2.ボウルに切った鶏もも肉、ナンプラー、ショウガ、ニンニクを入れて手でもむ。味が馴染んだら、片栗粉を全体にまぶす。
3.片栗粉をまぶしたらすぐに、170度の油で弱火にして7~8分じっくり揚げて、きつね色になったら完成!

☆まんぷくポイント!☆
⇒(鶏のもも肉は)漬け込みません!

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