主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (tag: 魚焼きグリルレシピ の検索結果 7 件)

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ワングリルモーニング あさイチ7月9日NHK料理レシピ 魚焼きグリル

2014/07/09 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ7月9日放送
ワングリルモーニングレシピ
イチおし:魚焼きグリル


ワングリルモーニングレシピ NHKあさイチ


魚を焼くものというイメージが強いグリルですが、実は肉料理、揚げものの温め直し、本格的なイタリアンピザまで、さまざまな料理に活躍する万能調理器具!そのおいしさのヒミツは、400度を超える高温調理にあります。
あさイチ7月9日レシピ一覧

ワングリルモーニング 作り方


・食パン
・ソーセージ
・カマンベールチーズ・・・アルミホイルにのせる。
・アスパラ&コーン・・・アルミホイルにのせる。
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ワングリル弁当 あさイチ7月9日NHK料理レシピ 魚焼きグリル

2014/07/09 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ7月9日放送
ワングリル弁当レシピ
イチおし:魚焼きグリル


ワングリル弁当レシピ NHKあさイチ


魚を焼くものというイメージが強いグリルですが、実は肉料理、揚げものの温め直し、本格的なイタリアンピザまで、さまざまな料理に活躍する万能調理器具!そのおいしさのヒミツは、400度を超える高温調理にあります。
あさイチ7月9日レシピ一覧

ワングリル弁当 作り方


・しゃけ
・野菜(しいたけ・おくら・かぼちゃ)・・・焼き上がったらたれなどにつけて、焼きびたしにする。
・きんぴら(れんこんとにんじんの薄切り)・・・しょうゆ・砂糖・みりんなどをからめて下味をつけ、アルミホイルで包む。

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魚焼きグリルでゆで卵 あさイチ7月9日NHK料理レシピ 魚焼きグリル

2014/07/09 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ7月9日放送
魚焼きグリルでゆで卵レシピ
イチおし:魚焼きグリル


魚焼きグリルでゆで卵レシピ NHKあさイチ


魚を焼くものというイメージが強いグリルですが、実は肉料理、揚げものの温め直し、本格的なイタリアンピザまで、さまざまな料理に活躍する万能調理器具!そのおいしさのヒミツは、400度を超える高温調理にあります。
あさイチ7月9日レシピ一覧

魚焼きグリルでゆで卵 作り方


【 材料 】

【 作り方 】
1.キッチンペーパーを水で湿らせ、軽く絞る。
2.生卵を(1)のキッチンペーパーで包み、さらに、アルミホイルでキャンディ状に包む。
(※キッチンペーパーがアルミホイルからはみ出ると、燃える心配があるため注意。)
3.(2)をグリルの網にのせ、強火で焼く。仕上がりの目安は、両面焼きグリルの場合は9分、片面焼きグリルの場合は途中裏返して13分。

(※お使いのグリルによって時間がかわります。)

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魚焼きグリルで作るピザ あさイチ7月9日NHK料理レシピ 魚焼きグリル

2014/07/09 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ7月9日放送
魚焼きグリルで作るピザレシピ
イチおし:魚焼きグリル(マッシモッタヴィオ・ミニクッチさん)


魚焼きグリルで作るピザレシピ NHKあさイチ


魚を焼くものというイメージが強いグリルですが、実は肉料理、揚げものの温め直し、本格的なイタリアンピザまで、さまざまな料理に活躍する万能調理器具!そのおいしさのヒミツは、400度を超える高温調理にあります。
あさイチ7月9日レシピ一覧

魚焼きグリルで作るピザ 作り方


【 材料 】4枚分
<生地>
・強力粉・・・550グラム
・水・・・330ミリリットル
・ドライイースト・・・5グラム
・塩・・・13グラム

<トッピング>
・ホールトマト・・・適量
・モッツァレラチーズ・・・1コ
・パルメザンチーズ・・・適量
・エキストラバージンオリーブオイル・・・適量
・バジルの葉(生)・・・3枚


【 作り方 】
1.ホールトマトは、手で粗くつぶしておく。モッツァレラチーズは、2~3センチ角に切っておく。
2.大きめのボウルに水(330ミリリットル)を用意し、ドライイースト(5グラム)を溶かす。
3.(2)へ塩、強力粉を3~4回にわけて加える。5分ほど手でこね、生地がまとまったら、室温で3~5時間おき、発酵させる。
4.(3)の生地に強力粉をまぶし、アルミホイルの上で、5ミリほどの厚さに伸ばす。魚焼きグリルの網よりも1回り小さいサイズに成形する。生地に、フォークでまんべんなく空気穴をあけて膨らみすぎを防止する。
5.(3)の生地に、(1)のホールトマトをぬる。エキストラバージンオリーブオイル(適量)をまわしかけ、パルメザンチーズを散らす。
6.(4)をアルミホイルにのせたまま、両面焼きタイプの魚焼きグリルに入れる。予熱なしの強火で3分半焼く。
7.いったん魚焼きグリルを開け、(1)のモッツァレラチーズをトッピングする。
8.扉を閉め、様子をみながら、さらに2分半ほど焼く。モッツァレラチーズがとろけ、生地表面にこんがり焼き色がついたら魚焼きグリルから取り出す。
9.(8)にバジルの葉をちらし、パルメザンチーズをかけたら完成。

※片面焼きグリルの場合は1分半余熱。トッピングをのせる前に、生地だけを3分焼く。片面が焼けたら裏返し、トッピングをのせ、さらに3~4分焼く。

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ワングリルおつまみ あさイチ7月9日NHK料理レシピ 長芋のピザ 厚揚げのお好み焼き味 焼きアボカド グリル枝豆 魚焼きグリル

2014/07/09 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ7月9日放送
ワングリルおつまみレシピ
イチおし:魚焼きグリル


ワングリルおつまみレシピ NHKあさイチ


魚を焼くものというイメージが強いグリルですが、実は肉料理、揚げものの温め直し、本格的なイタリアンピザまで、さまざまな料理に活躍する万能調理器具!そのおいしさのヒミツは、400度を超える高温調理にあります。
あさイチ7月9日レシピ一覧

ワングリルおつまみ 作り方


【 材料 】1人分
<長芋のピザ>
・長芋(厚さ1センチの輪切り)・・・2枚
・バジルの葉(生)・・・1~2枚
・モッツァレラチーズ・・・60グラム
・ピザ用ソース・・・適量

<厚揚げのお好み焼き味>
・厚揚げ・・・2分の1枚
・中濃ソース・・・適量
・紅しょうが・・・適量
・青のり・・・適量
※好みでマヨネーズをトッピングしてもよい。

<焼きアボカド>
・アボカド・・・2分の1コ
・レモンの絞り汁・・・大さじ2分の1
・しょうゆ・・・小さじ1

<グリル枝豆>
・枝豆(さや付き)・・・ひとつかみほど
・塩・・・少々
・水・・・小さじ2


【 作り方 】
1.アルミホイルに枝豆をのせ、塩(少々)・水(小さじ2)をふり、包む。
2.厚揚げは厚みを半分に切る。
3.アボカドは半分に分け、種をとり、皮をむく。2センチ角に切り、アルミホイルにのせる。
4.2分予熱した魚焼きグリルに、(1)の枝豆、(2)の厚揚げ、長芋、(3)のアボカドをのせ、強火で3分焼く。
5.(4)の魚焼きグリルをいったん開け、厚揚げと長芋を裏返す。長芋にピザ用ソースをぬり、モッツァレラチーズをのせる。グリルを戻し入れて、さらに強火で3分焼く。
6.(5)の長芋・厚揚げ・アボカド・枝豆を皿に盛る。長芋にバジルの葉をトッピングする。厚揚げにお好み焼きソースをぬり、紅しょうがと青のりをふる。レモンの絞り汁(大さじ2分の1)としょうゆ(小さじ1)を合わせ、アボカドにかける。

※両面焼きグリルの場合、長芋と厚揚げは、予熱なしの強火で3分。長芋は、途中1分半たったらピザ用ソースを塗り、モッツァレラをのせる。枝豆とアボカドは、さらに2~3分様子を見ながら焼く。

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