主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

このページの記事目次 (カテゴリー: はなまるマーケットのレシピ 662 件)

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岡江風バーニャカウダ はなまるマーケット料理レシピ3月28日 最終回ありがとうSP

2014/03/28 (金)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月28日放送
岡江風バーニャカウダレシピ
はなまるマーケット最終回ありがとうSP


岡江風バーニャカウダレシピ はなまるマーケット最終回


岡江さんが選ぶチャチャッとレシピをご紹介
はなまるマーケット最終回レシピ一覧

岡江風バーニャカウダ 作り方


【 材料 】(作りやすい分量)
オリーブ油 大2
おろしニンニク 1片分
アンチョビ(みじん) 小1
生クリーム 大3

【 作り方 】
1.鍋にオリーブ油、おろしニンニク、アンチョビを入れ弱火にかける。
2.ニンニクが焦げないように気をつけながら香りがたつまで炒める。
3.鍋を火からはずし生クリームを入れる。
4.再び弱火にかけ、鍋底からしっかり混ぜ軽くとろみがついたら完成。
☆岡江さんのオススメ☆新ジャガを蒸すこと!他の野菜はお好みで!
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はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/03/28 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

トゥルッとささ身 はなまるマーケット料理レシピ3月28日 最終回ありがとうSP

2014/03/28 (金)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月28日放送
トゥルッとささ身レシピ
はなまるマーケット最終回ありがとうSP


トゥルッとささ身レシピ はなまるマーケット最終回


岡江さんが選ぶチャチャッとレシピをご紹介
はなまるマーケット最終回レシピ一覧

トゥルッとささ身 作り方


【 材料 】(4人分)
鶏ささ身 3本
片栗粉 大2
酒 大1
塩 小1/2 
梅肉 3個分
みりん 小1/2
シソ 3枚

【 作り方 】
1.鶏ささ身はそぎ切りにして、酒を振りかける。
2.水分を取り除き、塩で下味をつけ、鶏ささ身に片栗粉をまぶす。
3.鍋に水を張り、沸騰したら2.を入れて茹でる。
4.茹であがったら氷水に入れ締め、ザルにあげて水分を取る。
5.梅肉にみりんを加えてのばし、4.と細切りにしたシソを合わせれば完成。


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かまぼこと根ミツバのチャチャッと和え はなまるマーケット料理レシピ3月28日 最終回ありがとうSP

2014/03/28 (金)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月28日放送
かまぼこと根ミツバのチャチャッと和えレシピ
はなまるマーケット最終回ありがとうSP


かまぼこと根ミツバのチャチャッと和えレシピ はなまるマーケット最終回


岡江さんが選ぶチャチャッとレシピをご紹介
はなまるマーケット最終回レシピ一覧

かまぼこと根ミツバのチャチャッと和え 作り方


【 材料 】(4人分)
かまぼこ 1本
根ミツバ 1束 
ワサビ 適量
しょう油 大1

【 作り方 】
1.かまぼこは千切りにし、根ミツバは湯がいておく。
2.ワサビとしょう油を混ぜ1.と和えたら完成。

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酢みそ はなまるマーケット料理レシピ3月27日 みそ

2014/03/27 (木)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月27日放送
酢みそレシピ
みそ


酢みそレシピ はなまるマーケット みそ


はなまるマーケットみそレシピ一覧

酢みそ 作り方


【 材料 】(2人分)
白みそ 大1
酢 大1
みりん 大1
わさび 適量

【 作り方 】
1.白みそに酢とみりんを混ぜ合わせ、お好みでわさびを加える。
2.ワカメやキュウリとあわせるのがおすすめ。


酢みそ レシピ考案


味噌の丸定
住所:江東区亀戸3-60-18
レシピを教わった方:女将 豊永美代子さん


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みそドレッシング はなまるマーケット料理レシピ3月27日 みそ

2014/03/27 (木)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月27日放送
みそドレッシングレシピ
みそ


みそドレッシングレシピ はなまるマーケット みそ


はなまるマーケットみそレシピ一覧

みそドレッシング 作り方


【 材料 】(2人分)
すりごま 大1
みりん 大1
酢 大1
オリーブ油 大1
みそ 大1
マヨネーズ 大1

【 作り方 】
1.すりごま、みりん、酢、オリーブ油、みそ、マヨネーズを混ぜ合わせ完成。
2.サラダや豚しゃぶなどにかけて召し上がるのがおすすめ。


みそドレッシング レシピ考案


味噌の丸定
住所:江東区亀戸3-60-18
レシピを教わった方:女将 豊永美代子さん

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はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/03/27 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

鶏のハチミツ焼き 北京ダック風 はなまるマーケット料理レシピ3月26日 堀江ひろ子 神レシピ

2014/03/26 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月26日放送
鶏のハチミツ焼き 北京ダック風レシピ
神レシピ


鶏のハチミツ焼き 北京ダック風レシピ はなまるマーケット 堀江ひろ子


出演回数トップ3の料理研究家による神レシピをご紹介しました。
はなまるマーケット神レシピ一覧

鶏のハチミツ焼き 北京ダック風 作り方


【 材料 】
鶏のハチミツ焼き
サンドイッチ用食パン
キュウリ(千切り)
白髪ネギ
テンメンジャン

【 作り方 】
1.麺棒でサンドイッチ用食パンをのばす。
2.鶏のハチミツ焼き、キュウリ、白髪ネギ、テンメンジャンを1.にのせて巻いていただく。


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はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/03/26 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |

鶏のハチミツ焼き はなまるマーケット料理レシピ3月26日 堀江ひろ子 神レシピ

2014/03/26 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月26日放送
鶏のハチミツ焼きレシピ
神レシピ


鶏のハチミツ焼きレシピ はなまるマーケット 堀江ひろ子


出演回数トップ3の料理研究家による神レシピをご紹介しました。
はなまるマーケット神レシピ一覧

鶏のハチミツ焼き 作り方


【 材料 】(2人分)
鶏もも肉 2枚(400g)
ハチミツ 大2
しょう油 大4

【 作り方 】
1.ポリ袋に鶏もも肉、ハチミツ、しょう油を入れ揉みこんで1時間以上漬け込む。
2.天板にアルミホイルをしき、鶏肉を皮を上にしてオーブントースターで約10分焼く(オーブントースターは“強”)。
3.オーブントースターから取り出し鶏肉を一度ひっくり返してタレをまとわせたら完成。

※付け合せの野菜も天板にのせて一緒に焼くだけでおいしく頂けます。

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きんぴらごぼう はなまるマーケット料理レシピ3月26日 浜内千波 神レシピ

2014/03/26 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月26日放送
きんぴらごぼうレシピ
神レシピ


きんぴらごぼうレシピ はなまるマーケット 浜内千波


出演回数トップ3の料理研究家による神レシピをご紹介しました。
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きんぴらごぼう 作り方


【 材料 】(作りやすい分量)
ゴボウ 1本(100g)
ニンジン1本(150g)
塩そぼろ 70g
白ゴマ 小2
コショウ 適量
砂糖 小1

【 作り方 】
1.ピーラーでゴボウとニンジンをスライスする。
2.フライパンにゴボウ、ニンジン、塩そぼろ、砂糖を入れフタをして火にかけ、蒸してから炒める。
3.コショウ、白ゴマを入れ混ぜたら完成。

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塩そぼろ はなまるマーケット料理レシピ3月26日 浜内千波 神レシピ

2014/03/26 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月26日放送
塩そぼろレシピ
神レシピ


塩そぼろレシピ はなまるマーケット 浜内千波


出演回数トップ3の料理研究家による神レシピをご紹介しました。
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塩そぼろ 作り方


【 材料 】(作りやすい分量)
合びき肉 400g
タマネギ(みじん)1/4個分
塩 大1/2
砂糖 大1
酒 大2

【 作り方 】
1.フライパンにお湯を沸かし沸騰したら火を止め、合びき肉を入れ手早くかき混ぜ余分な脂肪を落とす(お肉が白くなるまで)。
2.水を切り、油をひいていないフライパンに合いびき肉、タマネギ、塩、砂糖、酒を入れて中火で水分がなくなるまで炒めたら完成。


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スペアリブのマーマレード煮 はなまるマーケット料理レシピ3月26日 荻原悦子 神レシピ

2014/03/26 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月26日放送
スペアリブのマーマレード煮レシピ
神レシピ


スペアリブのマーマレード煮レシピ はなまるマーケット 神レシピ


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スペアリブのマーマレード煮 作り方


【 材料 】(4人分)
スペアリブ 8本(700g)
マーマレード  1/2カップ
しょう油 大4
赤ワイン 1/2カップ
クローブ 1~2本

【 作り方 】
1.油(小1・分量外)をフライパンに入れ強火でスペアリブに焼き色がつくまで、しっか2.一度火を止め、油をキッチンペーパーでふき取る。
3.フライパンに、赤ワイン、しょう油、マーマレードジャム、クローブを入れ強火で沸騰させる。
4.沸騰したらフタをして中火~弱火で20分煮込む。
5.お肉とクローブを取り出し、煮汁を2、3分煮詰めてソースにしたら完成。
つけあわせに茹でたキャベツやブロッコリーを添えていただく。

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