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キャベツと人参の小袋詰め ヒルナンデス2月28日レシピ 春キャベツ料理レシピ 千葉県銚子市
2013/02/28 (木) ヒルナンデスレシピ
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ヒルナンデス2月28日放送
キャベツと人参の小袋詰めレシピ
テーマ「地元の春キャベツ料理」(関ジャニ∞横山)
⇒ ヒルナンデス2月28日キャベツレシピ一覧
千葉県銚子市
【 材料 】4人前
キャベツ 1/4個
人参 1/2本
干ししいたけ 4枚
油揚げ 4枚
卵 4個
鶏のひき肉 50g
[だし汁]
しいたけのもどし汁 2カップ
みりん 1/2カップ
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
粉末だし 少々
【 作り方 】
1.茹でたキャベツ・人参・干ししいたけでみじん切り
2.鶏のひき肉を加えて、よくもむ
3.卵を加えてよく混ぜる
4.油揚げを半分に切って中に詰める(中身が出ないように口を爪楊枝で止める)
5.[だし汁]で煮込む
銚子のゆるキャラ“ちょーぴー”が紹介
「キャベツと人参の小袋詰め」
春キャベツの甘みを油揚げと卵が包みこみやさしい味になる。
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キャベツと人参の小袋詰めレシピ
テーマ「地元の春キャベツ料理」(関ジャニ∞横山)
⇒ ヒルナンデス2月28日キャベツレシピ一覧
キャベツと人参の小袋詰めレシピ ヒルナンデス
千葉県銚子市
キャベツと人参の小袋詰め 作り方
【 材料 】4人前
キャベツ 1/4個
人参 1/2本
干ししいたけ 4枚
油揚げ 4枚
卵 4個
鶏のひき肉 50g
[だし汁]
しいたけのもどし汁 2カップ
みりん 1/2カップ
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
粉末だし 少々
【 作り方 】
1.茹でたキャベツ・人参・干ししいたけでみじん切り
2.鶏のひき肉を加えて、よくもむ
3.卵を加えてよく混ぜる
4.油揚げを半分に切って中に詰める(中身が出ないように口を爪楊枝で止める)
5.[だし汁]で煮込む
キャベツと人参の小袋詰め メモ
銚子のゆるキャラ“ちょーぴー”が紹介
「キャベツと人参の小袋詰め」
春キャベツの甘みを油揚げと卵が包みこみやさしい味になる。
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