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豚肉のみそニンニクハチミツ漬け  はなまるマーケットのレシピ4月1日  

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豚肉のみそニンニクハチミツ漬け はなまるマーケット4月1日レシピ 肉の作り置きおかず

2013/04/01 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット4月1日放送
豚肉のみそニンニクハチミツ漬けレシピ
とくまる「万能作り置きおかず


豚肉のみそニンニクハチミツ漬けレシピ はなまるマーケット



はなまるマーケット4月1日作り置きレシピ一覧

豚肉のみそニンニクハチミツ漬け 作り方


【 材料 】(作りやすい分量)
* 豚ばらかたまり肉 300g
* ニンニク 1個

【みそ床】
* みそ 100g
* ハチミツ 大3と1/2
* 酒 大2


【 作り方 】
1. 鍋に豚ばら肉、肉がひたる程度の水を入れ、弱火で約30分茹でる。
2. みそ、ハチミツ、酒を入れてみそ床を作り、皮をむいたニンニクを混ぜ合わせる。
3. 保存容器にみそ床半量を入れ、その上に粗熱をとって水気を拭いた肉、残りのみそ床をかける。冷蔵庫で1晩寝かせたら完成。
☆冷蔵庫で1週間保存可能。
☆置けば置くほど肉が柔らかくなり、みその味も染み込んでいく。


豚肉のみそニンニクハチミツ漬け アレンジ例


・切ってフライパンで焼いて
・チャーシュー代わりに、ラーメンのトッピングに
・お好みの野菜と一緒に野菜炒めに


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