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キッチン収納のコツ・極意 ヒルナンデス1月28日 収納名人のキッチン

2014/01/28 (火)  未分類メモ

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ヒルナンデス7月2日放送
ヒルナンデス1月28日放送
突撃!収納名人のキッチン徹底的に覗くンデス
 整理収納アドバイザー 内藤理恵子さん
 収納のカリスマブロガー megruさん


キッチン収納のコツ・極意 megruさん ヒルナンデス


◇megruさん宅
 広さ3.5畳ほどのキッチンは驚くほどスッキリ!
 装飾品のように並ぶ計量スプーンや統一されたデザインの調理具以外には
 油も調味料も、炊飯器もゴミ箱も生活感のあるものはゼロ!

■収納の極意1
 同時に使うものはまとめてグルーピング(まとめる)。

■収納の極意2
 野菜室は形状ごとにグルーピング。
 長さのあるネギとさやえんどう幅をとるしめじとパック詰めの野菜。葉もののチンゲンサイとほうれん草など似た形状のものを100円ショップのトレイでグルーピング

■収納の極意3
 グルーピングでムダな未練をたちきる
 →入れ物より増えたら捨てる

■収納の極意4
 調味料もグルーピング!特売は収納の敵
 →必要以上に買ってしまう為

■収納の極意5
 縦収納で取り出しやすさアップ!
 →フライパンや鍋は使わない物も多いはず。それぞれ2~3種類と必要最小限に限定それを、スーパーで売っている調理器具スタンドやブックスタンドなどで並べる。

■収納の極意6
 収納場所と使う場所を極限まで近づける
 →動線を考えてなるべく動かずにできるようにする

■収納の極意7
 高い棚は指一本ワザで無駄なく使う
 →無印良品の小物入れ、その引き出し部分を利用


キッチン収納のコツ・極意 内田ゆきさん ヒルナンデス


<収納名人>
 内田ゆきさん
 整理収納アドバイザー・1級 ライフオーガナイザーの資格を持つ名人宅を紹介!

■収納の極意その1!
「100円ショップの浅いカゴで全ての食器を把握せよ」
 100円ショップのトレイを使えば、出し入れが簡単。底が浅いため食器もかさばらず中身が把握しやすくなる。

■収納の極意その2
「カトラリーはさらに浅く2段重ねで収納せよ」
 上の段は、普段夫婦と子供が使う最低限の数だけ入れ、下の段にはお客様用の小奇麗なシルバー類を収納

■収納の極意その3
「思い切って乾物類も浅い棚で収納すべし」
 浅いカゴに入るサイズなら引き出しを開けた時に、何があるか一目で把握でき気づかずに期限切れにしたり、同じものを買ったりなんて失敗もなし。

■収納の極意その4
「キッチンは行動動線を意識すべし」
 料理をする際に一緒に使うフライパンや油は一緒に収納することで、無駄な動きが減る。

■収納の極意その5
「冷蔵庫のよく使う食材ほど取りづらい場所に収納すべし」
 カレールウやお味噌、朝食用のヨーグルトなどよく使うものは、賞味期限を忘れないので、あえて目の届きにくい場所へ。
 逆に豆板醤やタバスコなど、たまにしか使わない物をあえて目に付く場所へ収納。
 これなら、奥で忘れ去られ賞味期限切れになる。食材や調味料もなくなる。
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