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梅沢富美男 東北おかず鍋 はなまるマーケット料理レシピ1月13日 鍋王決定戦

2014/01/13 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月13日放送
東北おかず鍋レシピ(梅沢富美男)
鍋王決定戦


東北おかず鍋レシピ はなまるマーケット 鍋


はなまるマーケット鍋レシピ一覧

梅沢富美男 東北おかず鍋 作り方


【 材料 】(4人分)
牛薄切り肉 400g
ゴボウ 1本
セリ 1束
マイタケ 1パック
長ネギ 1本
しらたき 1玉
ダイコン 1/2本
ジャガイモ 2個
だししょう油 150cc
鶏がらスープの素 大2
みりん 大3
水 1.2リットル


【 作り方 】
1.土鍋に水を入れジャガイモ、ささがきにしたゴボウをいれ煮る。煮えてきたら、だししょう油、鶏がらスープの素、みりんを加える。
2.ダイコンはピーラーできしめんのようにスライスしておき、ほかの具材は 食べやすい大きさに切っておく。鍋に具材を入れ煮えたら完成。

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