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雪見汁 はなまるマーケット料理レシピ1月15日 材料2つだけレシピ

2014/01/15 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月15日放送
雪見汁レシピ
材料2つだけレシピ


雪見汁レシピ はなまるマーケット 材料2つだけレシピ


使う食材は2つだけ!冬のあったかレシピです。
はなまるマーケット1月15日材料2つだけレシピ一覧

雪見汁 作り方


【 材料 】(2人分)
カリフラワー 1/4株(150g)
大根 1/4本(300g)
カツオだしの素(顆粒)  小2
水 500cc
酢 小2


【 作り方 】
1.大根は水で洗い、皮付きのまますりおろす。カリフラワーは一口大に切る。
2.鍋にダシ(2倍の濃さが目安)を入れて強火で沸騰させたら、中火にして酢を加え、カリフラワーを1分ゆでる。
3.大根おろしを汁ごと加えて1分煮れば完成。


雪見汁 レシピ考案


野菜ソムリエ 星野訓生さん

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