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はなまるネギレシピ  

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ネギピザ はなまるマーケット料理レシピ1月21日 ネギレシピ

2014/01/21 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット1月21日放送
ネギピザレシピ
ネギの実力2014~はなまるとネギの17年~


ネギピザレシピ はなまるマーケット ネギ


はなまるマーケットネギレシピ一覧

ネギピザ 作り方


【 材料 】(2人分)
ネギ 2本
ベーコン 適量
とろけるチーズ 適量

【ピザ生地】
ピザ生地ミックス粉 200g
水 1/2カップ
油 大1

【ネギみそ】
みそ 大4
砂糖 大2
酒 少々

【 作り方 】
1.ピザ生地ミックス粉・水・油をボウルに入れこねて、15分寝かせる。
2.ネギは上半分は粗いみじん切り、下半分薄く斜め切りにする。
3.2.の葉の部分と砂糖・みりん・味噌を加え、しんなりするまで加熱し、ネギみそを作る。
4.フライパンに1.の生地を薄く丸く伸ばし、中火で3~5分焼き、底面に焼き色がついたらひっくり返し3.をぬる。
5.4.に2.の白い部分、ベーコン、とろけるチーズをトッピングし、とろけるチーズが溶けるまで焼いて完成。

※ネギみそは常備菜としても活用!焼きおにぎりに塗って焼いたり、はんぺんに塗って食べても美味しい。

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