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長芋のとろろレシピ 男子ごはん1月26日

2014/01/26 (日)  男子ごはんレシピ

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男子ごはん1月26日放送
長芋のとろろレシピ
#299 冬のごちそう和定食(国分太一 栗原心平)


長芋のとろろレシピ 男子ごはん




長芋のとろろ 作り方


【 材料 】2人分
長芋…200g
長ねぎ(みじん切り)…小さじ1
だし汁…50cc
薄口しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
青のり…適宜

【 作り方 】
1.芋は皮を剥いてすり鉢でこすりながらする。
2.長芋にだし汁、薄口しょうゆ、塩を加えて混ぜる。
器に盛って長ねぎ、青のりを振る。


男子ごはん1月26日レシピ一覧


ブリの照り焼き
しいたけの肉詰めみそ汁
ほうれん草とエノキのだしびたし
長芋のとろろ

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