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おからチャーハン はなまるマーケット料理レシピ2月10日 おからダイエット

2014/02/10 (月)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケットおからレシピ一覧

おからチャーハン 作り方


【 材料 】(2人分)
ごはん 200g
生おから 50g
卵 2個
ハム 3枚
ネギ 1本
ゴマ油 大1
しょう油 小1
塩 少々
コショウ 少々

【 作り方 】
1.ハムは5mm角に、ネギはみじん切りに切っておく。
2.卵を溶き、塩・コショウを加えごはんと混ぜる。
3.フライパンを中火で熱してゴマ油をなじませ、ネギを炒める。しんなりしたら生おから・1.を加えて塩・コショウを振り、大きく混ぜながら炒める。
4.ぱらぱらになるまで炒めたらハムを散らし、しょう油を回しかけ、ざっとひとまぜして器に盛りできあがり。

【 ポイント 】
おからが香ばしくなるまで長めに炒める。


おからチャーハン レシピ考案


料理研究家 石澤清美さん
おいしく食べてやせるおからレシピ

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