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朝漬けキムチレシピ PON2月24日浜内千波いますぐマネシピ

2014/02/24 (月)  その他のレシピ

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PON2月24日放送
朝漬けキムチレシピ
いますぐマネシピちなみにヘルシー(浜内千波先生)
浜内千波のシンプルクッキング革命

朝漬けキムチレシピ PON浜内千波


朝漬けキムチ 作り方


【 材料 】4人分
★白菜・400g
★大葉・8枚
★リンゴ・1/2個
★七味唐辛子・適宜
★おろしニンニク・少々
★すりごま・大1
★生姜・2かけ
★イカの塩辛・小1
★塩・小2/3


【 作り方 】
1)白菜の芯は短冊切りに、葉の部分はざく切りにする
2)切った白菜をザルに入れて上からお湯をかける
3)しんなりしたら水分をしぼる
4)白菜をボウルに移して他の材料を加える
 リンゴの千切り(または、すりおろしたもの)、大葉のざく切り、
 生姜の千切り(または、すりおろしたもの)、おろしニンニク、すりごま、
 七味唐辛子、イカの塩辛を入れて混ぜる
5)塩で味を調えて完成!


野菜をキッチンで漬けてそのままテーブルへ出せる浅漬鉢。残った野菜で手軽に楽しめて、ガラス製なので匂いもつきにくく衛生的。短時間で作れるのでサラダ感覚で浅漬けが楽しめます。

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