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ラムチョップのハーブパン粉焼き 男子ごはん3月2日レシピ 男のロマンシリーズ第8弾

2014/03/02 (日)  男子ごはんレシピ

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男子ごはん3月2日放送
ラムチョップのハーブパン粉焼きレシピ
#304 男のロマンシリーズ第8弾!ラム肉にこだわった絶品料理3品(国分太一 栗原心平)


ラムチョップのハーブパン粉焼きレシピ 男子ごはん



男子ごはん3月2日レシピ一覧

ラムチョップのハーブパン粉焼き 作り方


【 材料 】2人分
ラムチョップ…400g
にんにく…1片
塩…小さじ1
黒こしょう…適量

ハーブミックス…適量
パン粉…適量
オリーブ油…適量

クレソン…適量
粒マスタード…適量


【 作り方 】
1.オーブンは220℃に温める。
にんにくはみじん切りにする。
ラムに塩、黒こしょうをよくもみこむ。
2.天板に網をのせ、ラム肉を並べる。
肉の表面にハーブミックス、にんにくをまぶし、 パン粉をのせ、オリーブ油をかける。
220℃のオーブンで7分くらい様子をみながらこんがりと焼く。
3.器に盛ってクレソン、粒マスタードを添える。


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