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ワカメの玉子焼き はなまるマーケット料理レシピ3月11日 さかなクン

2014/03/11 (火)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月11日放送
ワカメの玉子焼きレシピ
さかなクンと行く!春の東北グルメ旅


ワカメの玉子焼きレシピ はなまるマーケット


はなまるマーケットワカメレシピ一覧

ワカメの玉子焼き 作り方


【 材料 】(4人分)
塩蔵ワカメ 15g
卵 2個
万能ネギ 1本
しょう油 小1/2
酒 小1
砂糖 小1/2
塩 少々

【 作り方 】
1.塩蔵ワカメを塩ぬきした後、一口大に切る。万能ネギは小口切りにする。
2.ボウルに卵を溶き、しょう油、酒、砂糖、塩、ワカメ、万能ネギを加えて混ぜ合わせる。
3.熱したフライパンに、2.を適量流し入れて、焼き色を付けたら片側に巻き寄せ、残りの卵液も同じ方法で焼き、卵の層を作っていけば出来上がり。
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