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はなまるマーケット料理レシピ2014年3月12日  

アップル豚ジンジャー丼 はなまるマーケット料理レシピ3月12日 ショウガvsニンニク

2014/03/12 (水)  はなまるマーケットのレシピ

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はなまるマーケット3月12日放送
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アップル豚ジンジャー丼レシピ はなまるマーケット ショウガvsニンニク


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アップル豚ジンジャー丼 作り方


【 材料 】(2人分)
* リンゴ 1/4個
* ショウガだしつゆ 大5
* 赤ワイン 大1
* ハチミツ 大1/2
* 豚肩ロース肉 200g
* 小麦粉 適量
* ごま油 大2
* タマネギ 1/2個
* ショウガ 適量
* ご飯 2膳
* キャベツ 適量
* 青ネギ 適宜
* 唐辛子 適宜
* 柚子コショウ 適宜

【 作り方 】
1. リンゴの皮をむきすりおろし、ショウガだしつゆ、赤ワイン、ハチミツを加える。
2. 豚肉の両面に小麦粉をまぶし、ゴマ油をひいたフライパンでスライスしたタマネギを炒め豚肉を加えて肉にしっかり火が通ったところで、1.を入れ火を止めて出来上がり。
3. ご飯に千切りにしたキャベツ、2.をのせ、お好みで青ネギ、糸唐辛子、柚子コショウを加えていただく。


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