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あさイチNHK料理レシピ2014年3月18日  

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油揚げのしょうゆ煮 あさイチ3月18日NHK料理レシピ ワタナベマキさんのキッチン拝見

2014/03/18 (火)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ3月18日放送
油揚げのしょうゆ煮レシピ
ワタナベマキさんのキッチン拝見


油揚げのしょうゆ煮レシピ NHKあさイチキッチン拝見


ワタナベマキさんのストック食材やすぐに役立つ料理のヒント
あさイチ3月18日ワタナベマキさんレシピ一覧

油揚げのしょうゆ煮 作り方


【 材料 】つくりやすい分量
・油揚げ・・・8枚
・だし・・・カップ2
・みりん・・・大さじ3
・しょうゆ・・・大さじ2
・酒・・・大さじ1

【 作り方 】
1.油揚げは熱湯を回しかけて、油抜きをする。表面にめん棒を表面を転がしてから、横に2等分に切る。
2.鍋に(1)・だし・みりん・酒を加え、中火にかける。
3.煮立ったらしょうゆを加え、弱火にする。落としぶたをして、汁けがなくなるまで煮る。

※冷蔵庫で4日間保存可能。

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