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あさイチNHK料理レシピ2014年4月2日  

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緑のほっとサラダ あさイチ4月2日NHK料理レシピ 重信初江

2014/04/02 (水)  あさイチ NHK 料理レシピ

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NHKあさイチ4月2日放送
緑のほっとサラダレシピ
解決!ゴハン:重信初江さん(料理研究家)


緑のほっとサラダレシピ NHKあさイチ


「翌朝胃がもたれない料理が知りたい」というお悩みに答え、重信さんが提案するのは“しらたき”をパスタに代わりに使ったカルボナーラ。低カロリーでヘルシー、しかも手早くできるおすすめの一品です。
あさイチ4月2日レシピ一覧

緑のほっとサラダ 作り方


【 材料 】2人分
・ブロッコリー・・・2分の1株(150グラム)
・さやいんげん・・・7~8本(50グラム)

<A>
・すりごま(白)・・・大さじ1
・めんつゆ(市販、3倍濃縮)・・・大さじ2分の1
・酢・・・小さじ1


【 作り方 】
1. ブロッコリーは小房に分け、さやいんげんは2等分に切る。
2. (1)を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジに2分間かける。
30秒間ほどおき、余分な水分を捨てて、ボウルに入れる。
熱いうちにAを加えてあえる。

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