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あさイチNHK料理レシピ2014年4月8日  

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ピザ トマトソース あさイチ4月8日NHK料理レシピ 大西誠

2014/04/08 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ4月8日放送
トマトソースレシピ
解決!ゴハン:大西誠さん(ピザ職人)


トマトソースレシピ NHKあさイチ


「ピザのレパートリーが少なく、いつも同じようなものになってしまう」というお悩みに答えた本場ナポリの大会でチャンピオンになったこともあるピザ職人・大西さんのマンネリ打破のレシピです。
あさイチ4月8日ピザレシピ一覧

トマトソース 作り方


【 材料 】つくりやすい分量
・トマトの水煮(缶詰、ホール)・・・250グラム
・塩・・・25グラム


【 作り方 】
ボウルにトマトの水煮を入れ、塩をいれる。手で混ぜながらつぶし、ヘタのかたい部分は取り除く。果肉が少し残るくらいまでつぶす。

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