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あさイチNHK料理レシピ2014年4月8日  

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ペッパーハニードレッシング あさイチ4月8日NHK料理レシピ

2014/04/08 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ4月8日放送
ペッパーハニーを使ったドレッシングレシピ(イタリアン・マリオさん)
夢の3シェフNEO 実力満点! ハニーに首ったけ


ペッパーハニーを使ったドレッシングレシピ NHKあさイチ


3シェフNEO、今回のテーマは、ビタミンやミネラルなど190種類もの成分が含まれる、栄養の宝庫「はちみつ」。殺菌作用や整腸作用だけでなく、はちみつが免疫細胞の活性化につながることもわかっています。そんなはちみつの魅力を堪能する料理を3シェフが提案しました。
あさイチ4月8日はちみつレシピ一覧

【ペッパーハニー】
・はちみつ・・・小さじ2
・ピンクペッパー(粒)・・・少々
・黒こしょう(粒)・・・少々
・白こしょう(粒)・・・少々

ペッパーハニーレモン 作り方


「ペッパーハニー+レモン」・・・魚料理におすすめ。

【 材料 】
・ペッパーハニー・・・25グラム
・レモンの絞り汁・・・30グラム
・エクストラバージンオリーブ油・・・100グラム


ペッパーハニーバルサミコ酢 作り方


「ペッパーハニー+バルサミコ酢」 ・・・肉料理におすすめ。

【 材料 】
・ペッパーハニー・・・5グラム
・バルサミコ酢・・・20グラム
・エクストラバージンオリーブ油・・・50グラム

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