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あさイチNHK料理レシピ2014年4月8日  

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鶏手羽のはちみつ煮 あさイチ4月8日NHK料理レシピ

2014/04/08 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ4月8日放送
鶏手羽のはちみつ煮レシピ(老舗養蜂家・藤井さん)
夢の3シェフNEO 実力満点! ハニーに首ったけ


鶏手羽のはちみつ煮レシピ NHKあさイチ


3シェフNEO、今回のテーマは、ビタミンやミネラルなど190種類もの成分が含まれる、栄養の宝庫「はちみつ」。殺菌作用や整腸作用だけでなく、はちみつが免疫細胞の活性化につながることもわかっています。そんなはちみつの魅力を堪能する料理を3シェフが提案しました。
あさイチ4月8日はちみつレシピ一覧

鶏手羽のはちみつ煮 作り方


【 材料 】(2~3人分)
・鶏手羽元…6~8コ  ※手羽先や手羽中でもOK。 
・はちみつ・・・大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・酢・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1

【 作り方 】
1.鍋に、はちみつ・しょうゆ・酢・酒・みりんを合わせる。
2.(1)の鍋を中火にかけ、ふっとうしたら、手羽元を入れる。
3.ふたをして、弱火で10分~15分煮る。

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