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あさイチNHK料理レシピ2014年4月23日  

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トマトみそ汁 あさイチ4月23日NHK料理レシピ 瀬尾幸子

2014/04/23 (水)  最近の記事

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NHKあさイチ4月23日放送
トマトみそ汁レシピ
解決!ゴハン:瀬尾幸子さん(料理研究家)


トマトみそ汁レシピ NHKあさイチ


しょうゆやみそを使ったトマト料理。トマトのうまみをいかしたみそ汁など和の料理を教えていただきます。
あさイチ4月23日レシピ一覧

トマトみそ汁 作り方


【 材料 】2~3人分
・トマト・・・200グラム
・豚薄切り肉・・・3枚
・青じそ・・・3枚
・だし・・・カップ3
・みそ・・・大さじ3

【 作り方 】
1.トマトはへたを取り、くし形に切る。豚肉は短冊に切る。
2.鍋にだし、豚肉を入れて中火にかけ、煮立ったらトマトを加え一煮立ちさせる。
3.みそを溶き入れて一煮立ちさせ、器に盛る。
4.好みで青じそのせん切りをのせる。細ねぎの小口切りをのせたり、七味とうがらしを振るのもよい。

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