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鮭コロッケ いっぷく!料理レシピ5月6日 ワタナベマキ

2014/05/06 (火)  最近の記事

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いっぷく!5月6日放送 まんぷくキッチン
鮭コロッケレシピ
今月のシェフ:ワタナベマキさん

鮭コロッケレシピ いっぷく!ワタナベマキ


何通りにもレシピが広がるカンタン便利なおかずの素「鮭のみそフレーク」!
コレを使って手軽に作れる明日からのお弁当にもピッタリな「サクコロ鮭コロッケ」&「鮭と水菜のさっぱりおろし和え」の作り方をご紹介しました。
いっぷく!5月6日鮭のみそフレークレシピ一覧

鮭コロッケ 作り方


【 材料 】(2人分)
鮭のみそフレーク・・・大3
ジャガイモ・・・2個
タマネギ・・・1/3個
衣(小麦粉 溶き卵 パン粉)・・・各適量

【 作り方 】
1.皮をむいたジャガイモを電子レンジで約7分ほど加熱し、熱いうちに潰す。タマネギは耐熱皿に入れ、ラップをかけ、電子レンジで約2分加熱しジャガイモに加えて混ぜ合わせる。
2.1.に鮭のみそフレークを加えて混ぜ、一口サイズのボール状に形成する。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
3.鍋で油を中温(180℃)に熱し、2.をきつね色になるまで揚げ、盛り付ければ完成!

【 ポイント 】
体に合った服を!

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