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ミラクルレシピ5月10日  

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桝谷周一郎 トウモロコシのペペロンチーノ ミラクルレシピ5月10日

2014/05/10 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ5月10日放送
桝谷周一郎 トウモロコシのペペロンチーノレシピ
#050 芸能人のおふくろの味のミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)


桝谷周一郎 トウモロコシのペペロンチーノレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ5月10日レシピ一覧

桝谷周一郎さんのトウモロコシのペペロンチーノ 作り方


【 材料 】4人分
1 スパゲッティ 320g
湯 適量
塩 適量
2 トウモロコシ 1本
ニンニク 3片
3 オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪 1/2本
4 グラーナチーズ粉末 大さじ4

【 作り方 】
1 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを表示時間通りに茹でる。茹で汁はとっておく。
2 茹でたトウモロコシを、焼き網の上でこんがりとするまで焼き、実をとる。ニンニクは芯をとり包丁の背でつぶす。
3 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出たら、輪切りにした鷹の爪、トウモロコシを入れて炒める。
パスタの茹で汁大さじ3を加えてなじませる。
4 茹であがったスパゲッティ、グラーナチーズ粉末を加えて混ぜ合わせる。皿に盛って完成。

【 ワンポイント 】
・グラーナチーズ粉末が手に入らなければパルメザンチーズでも代用OK!

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