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鶏手羽のザーサイ煮込みレシピ PON5月19日浜内千波いますぐマネシピ

2014/05/19 (月)  最近の記事

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PON5月19日放送
鶏手羽のザーサイ煮込みレシピ
いますぐマネシピちなみにヘルシー(浜内千波先生)
浜内千波のシンプルクッキング革命

鶏手羽のザーサイ煮込みレシピ PON浜内千波


鶏手羽のザーサイ煮込み 作り方


【 材料 】2人分
★鶏手羽・6本
★ザーサイ・50g
★しめじ・1パック
★ゴマ・適宜
★しょうゆ・大1
★砂糖・大1
★酒・大1
★ごま油・小1
★水・1カップ

【 作り方 】
1)鶏手羽に切り込みを入れる
※骨と骨の間に長めに切り込みを入れれば時短に!
2)フライパンを熱し、ごま油をひき、鶏手羽を並べ両面にこんがり焼き目が付くくらいまで焼く
3)しめじ、ザーサイ、しょうゆ、砂糖、酒、水を鶏手羽を焼いているフライパンに入れる
4)全部を入れたら15分から20分程度煮る
※目安としてほとんどの水分がなくなるくらいまで
5)器に盛ってゴマを散らせば完成!


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料理を作って、最後に盛り付けをするときに使う箸。
普通の、菜箸よりも先が細くなっているので、盛り付けがとてもしやすい。

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