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車麩のオニオンスープ あさイチ5月20日NHK料理レシピ 減塩レシピ

2014/05/20 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ5月20日放送
車麩のオニオンスープレシピ
出張 解決!ゴハン:足立香代子さん


車麩のオニオンスープレシピ NHKあさイチ 減塩


低カロリーでも食べごたえがあって、少ない塩でも満足できる料理
あさイチ5月20日レシピ一覧

車麩のオニオンスープ 作り方


【 材料 】2人分/1人分およそ60キロカロリー
・たまねぎ(薄切り)・・・5分の2コ(80グラム)

・かりゅうチキンスープのもと(洋風)・・・小さじ1と3分の1(4グラム)
・水・・・カップ1と2分の1
・塩・・・2本指でひとつまみ(0.6グラム)
・車ぶ(4等分)・・・2枚(20グラム)

・こしょう、ガーリックパウダー、パセリ(みじん切り)・・・各少々


【 作り方 】
1.フッ素樹脂加工のフライパンにたまねぎを入れ、中火で5~6分間、薄い茶色になるまでいる。
2.鍋に水、かりゅうチキンスープのもと、(1)を加え、ひと煮立ちさせる。塩、こしょう、ガーリックパウダーで味を調える。
3.(2)に車ぶを加えて軽く煮込む。車ぶがやわらかくなったら、火を止め器に盛り、パセリを散らす。

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