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いっぷく!2014年5月22日レシピ  

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ガーリックトースト いっぷく!料理レシピ5月22日 まんぷくキッチン

2014/05/23 (金)  最近の記事

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いっぷく!5月22日放送 まんぷくキッチン
ガーリックトーストレシピ
今月のシェフ:イタリアンレストラン Convivio 辻 大輔さん

ガーリックトーストレシピ いっぷく!


いっぷく!5月22日レシピ一覧

ガーリックトースト(クルトン用) 作り方


【 材料 】
パン(バケット)・・・4切れ分
ニンニク(皮つき)・・・一片
オリーブ油・・・大3

【 作り方 】
1.フライパンにオリーブ油、つぶした皮付きニンニクを入れる。
2.ニンニクが香ってきたら取り出し、大きめのサイコロ型に切ったパンを入れ、焼き色がつくまでオリーブ油をしみこませるように煎る。
3.《盛り付け》温まったスープを皿に盛り、ガーリックトーストをのせ、仕上げに茹でたそら豆をのせる。

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