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チーズ明太入りハムカツ モコズキッチン5月26日レシピ zip 速水もこみち今日のレシピ

2014/05/26 (月)  最近の記事

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zip MOCO'Sキッチン(モコズキッチン)5月26日放送
今日のレシピ:もこみち流チーズ明太入りハムカツレシピ/速水もこみち


チーズ明太入りハムカツ モコズキッチン今日のレシピ


もこみち流 チーズ明太入りハムカツ 作り方


【 材料 】
ハム(厚きり)・・・・・4枚
辛子明太子・・・・・3本
スライスチーズ・・・・・4枚

小麦粉・・・・・適量
溶き卵・・・・・卵1個+水大1
パン粉・・・・・適量

揚げ油・・・・・適量

キャベツ・・・・・2~3枚

中濃ソース・・・・・適量
練り辛子・・・・・適量


【 作り方 】
(1) ハムの全体に小麦粉をふり、
    上にチーズ、辛子明太子(薄皮から取り出す)、チーズの順にのせ、
    ハムではさみ、全体に小麦粉をまぶす。

(2) (1)に小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、
    170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。

(3) キャベツはせん切りし、盛り付けの器に盛り、
    揚げた(2)を半分に切って盛り付ける。

(4) (3)に中濃ソースをかけ、練り辛子をそえる。


【 ポイント 】
●ハムでチーズと辛子明太子をサンドする

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