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あさイチNHK料理レシピ2014年5月26日  

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バルサミコ風味のジェラート あさイチ5月26日NHK料理レシピ リストランテ濱﨑龍一

2014/05/26 (月)  最近の記事

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NHKあさイチ5月26日放送
バルサミコ風味のジェラートレシピ
解決!ゴハン:濱﨑龍一さん(イタリアンレストランオーナーシェフ)


バルサミコ風味のジェラートレシピ NHKあさイチ


バルサミコ酢を活用するためのポイント。
バルサミコ酢はブドウから作るイタリアの果実酢で独特の香りと味わいがあります。濱崎シェフが提案するのは、はちみつと合わせて使うこと。コクと甘味が加わり、肉や魚はもちろん、デザートでも活躍します。
あさイチ5月26日レシピ一覧

バルサミコ風味のジェラート 作り方


【 材料 】
・マンゴー
・バルサミコ酢
・バニラアイス・・・それぞれお好みの分量で

【 作り方 】
1.マンゴーは食べやすい大きさに切る。
2.器にバニラアイスを盛りつけて(1)を添え、バルサミコ酢をかける。

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