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ミラクルレシピ5月31日  

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久保田磨希 酢飯チャーハン ミラクルレシピ5月31日

2014/05/31 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ5月31日放送
久保田磨希さんの酢飯チャーハンレシピ
#053 芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)


久保田磨希さんの酢飯チャーハンレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ5月31日レシピ一覧

久保田磨希さんの酢飯チャーハン 作り方


【 材料 】4人分
1 バター 10g
卵 2個
2 サラダ油 少々
3 豚バラ肉 4枚
酢飯 2合分
紅ショウガ 20g
塩 2つまみ
コショウ 少々
青ネギ 適量


【 作り方 】
1 熱したフライパンにバターを入れ、炒り卵を作って取り出しておく。
2 同じフライパンにサラダ油を薄くひき、ペーパーでなじませる。3cm幅に切った豚バラをカリっとなるまで弱火でじっくり炒める。
3 (2)に温めておいた酢飯、炒り卵、粗みじん切りにした紅ショウガを混ぜて炒める。塩・コショウで味をととのえ、火を止めてから小口切りにした青ネギを加えて混ぜて出来上がり。


【 ワンポイント 】
冷めても味がなじむため、美味しい!

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