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あさイチNHK料理レシピ2014年6月19日  

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きゅうりのレモンサラダ あさイチ6月19日NHK料理レシピ マロン

2014/06/19 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ6月19日放送
きゅうりのレモンサラダレシピ
解決!ゴハン:マロンさん(フードスタイリスト)


きゅうりのレモンサラダレシピ NHKあさイチ


「レモンの使い方がマンネリ」というお悩みに答えた、梅雨や暑さを乗り切るさわやかな保存もきく常備菜「鶏むね肉のしっとりハム レモン風味」です。
あさイチ6月19日レシピ一覧

きゅうりのレモンサラダ 作り方


【 材料 】つくりやすい分量
・きゅうり・・・1本
・塩・・・適量
・ディル・・・3本
・レモン汁・・・小さじ2
・オリーブ油・・・小さじ1

【 作り方 】
1.きゅうりは塩でこすり、水洗いして縦半分に切り、スプーンで種を取り除いたら斜め薄切りにする。ディルは葉を摘む。
2.ボウルにきゅうりを入れて、塩をふり、もむ。
しんなりしたらディル、レモン汁を加えてよくあえて、オリーブ油をかける。

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