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ミラクルレシピ6月28日  

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薄公章 冷製塩辛そうめんパスタ ミラクルレシピ6月28日

2014/06/28 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ6月28日放送
薄公章さんの冷製塩辛そうめんパスタレシピ
#057 佐渡島でイカのミラクルレシピ巡り(設楽統 竹内由恵)


薄公章さんの冷製塩辛そうめんパスタレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ6月28日レシピ一覧

薄公章さんの冷製塩辛そうめんパスタ 作り方


【 材料 】4人分
1 そうめん 200g
塩 適量
2 ミニトマト 200g
イカの塩辛 140g
レモン汁 大さじ1
レモンの皮 少々
オリーブオイル 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ1
3 のしイカ 少々
パセリ 少々

【 作り方 】
1 そうめんは表示時間通りに塩を入れたお湯で茹でて、冷水で冷やしたら水分をしっかりとる。
2 ミニトマトは4つに切り、イカの塩辛、レモン汁と、あれば刻んだレモンの皮も少々加え、オリーブオイル、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、そうめんを加える。味をみながら足りないようであれば塩で味を整える。
3 器に盛り、刻んだのしイカ、みじん切りのパセリを散らして完成。

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