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いっぷく!2014年7月3日レシピ  

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きゅうりのピリ辛サラダ いっぷく!料理レシピ7月3日

2014/07/03 (木)  最近の記事

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いっぷく!7月3日放送 いっトク!
きゅうりのピリ辛サラダレシピ
雑穀大麦&キヌアの魅力


きゅうりのピリ辛サラダレシピ いっぷく!


いっぷく!7月3日レシピ一覧

きゅうりのピリ辛サラダ 作り方


【 材料 】
きゅうり・・・2本
茹でキヌア・・・70g
ネギ(みじん切り)・・・大2
ショウガ(みじん切り)・・・小1
唐辛子・・・1本
塩・・・小1/2
ゴマ油・・・大1

【 作り方 】
1.きゅうりは板ずりし、両端を切り落として麺棒で全体をたたき、縦4等分にして4~5cm長さに切る。
2.赤唐辛子は半分に折って種を除き、水に10分ほどつけてもどし、小口切りにする。
3.ボウルに茹でキヌア、ネギ、ショウガ、唐辛子を入れ、塩、ゴマ油も入れ混ぜ合わせる、これらをキュウリに加えて混ぜる。

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